Многим бывает лень готовить, но хочется чего-то вкусного. Это рецепты специально для ленивых.
№1 Ленивые вареники
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 400 г однородного творога;
● 1 яйцо;
● 3-4 полных ст. ложек муки;
● сахар по вкусу;
● соль для варки;
● мука для подсыпки
Приготовление:
Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. Класть кусочки теста в кипящую воду и варить ленивые вареники в подсоленной воде около двух минут, после того как они всплывут.
№2 Ленивые чебуреки из лаваша
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш, мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец
Приготовление:
На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст. л.). Второй половинкой прикрываем. И рукой немного прижимаем. Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
№3 Сырные печенья
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. ложки муки, 2 яйца, 100 гр тертого сыра.
Приготовление:
1. Белки взбить хорошо, желтки перемешать. 2. Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень. 3. Выпекать 15 мин при 220.
