В представлении этот салат не нуждается, поскольку знаком он многим. Приготовленный в виде кольца и украшенный гранатовыми зернами, салат станет настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты:
• Картофель – 2 шт.
• Свекла – 2 шт.
• Курица (бедра, филе) – 200 г
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Гранат – 400 г
• Майонез – 140 г (мал. пакетик)
Пошаговый рецепт:
1. Отвариваем до готовности морковь, картофель и свеклу, охлаждаем.
2. Отвариваем вкрутую яйца и до готовности – куриные бедра в подсоленной воде. Охлаждаем.
3. На тарелку ставим перевернутый, слегка смазанный маслом, стакан. Укладываем салат слоями: 1 слой – картофель, нарезанный мелким кубиками, каждый слой промазываем майонезом или делаем майонезную сеточку.
4. 2 слой – половина большой свеклы, маленькую оставляем на украшение салата розочками.
5. 3 слой – мелко порезанная курица и репчатый лук.
6. 4 слой – яйца.
7. 5 слой – морковка, тертая на крупной терке.
8. 6 слой – свекла, тертая на терке.
9. 7 слой – зерна граната.
10. Аккуратно убираем стакан. Украшаем по желанию салат розочками из свеклы. Ставим салат в холодильник на 1-2 часа. Зеленью петрушки салат украшаем перед подачей на стол.
Салат «Гранатовый браслет» с курицей готов. Приятного аппетита!
