Всем привет! Мой муж зимою переболел Covid-19, теперь он не всегда ест мясо, говорит, что на вкус все отлично, а вот во время моего приготовления уж очень пахнет, так скажем не вкусно ( не буду писать, чем, дабы не портить аппетит всем кто с такой проблемой не сталкивался), поэтому иногда просит готовить что-нибудь совершенно не мясное. Один плюс мясо дорожает, а у меня экономия.... :) Сегодня покажу Вам, что я в очередной раз готовила исключительно без мяса.
Лук нарезала кубиками, обжаривала на сливочном масле.
Затем к луку добавила натертую на крупной терке морковь и еще готовила около 5 минут.
Далее шампиньоны нарезала брусочками и отправила в кастрюлю тушиться.
Спустя 7-5-7 минут, добавила нарезанный брусочками кабачок, тушила все на среднем огне около 10 минут.
После картофель нарезала так же брусочками и отправила в кастрюлю.
Люблю экспериментировать на кухне, нашла у себя в шкафчиках вот такую как на фото ниже приправу для макарон,
добавила ее к грибам с овощами, дополнительно положила сметану и
залила водой, посолила по вкусу, но немного. Готовила на медленном огне, до готовности.
Вот такое рагу в итоге у меня получилось. Очень советую попробовать, особенно тем, кто не "дружит" с мясными продуктами.
Продукты:
Лук репчатый - 1 штука
Сливочное масло - 60 грамм
Морковь - 1 штука
Шампиньоны - 150 грамм
Кабачок - 1 штука (200 грамм)
Картофель - 3 штуки
Приправа для макарон
Сметана - 2 столовые ложки
Вода - 250 миллилитров
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Буду рада если Вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/