Была у меня не так давно парочка синих баночек с "Обезьянками", вкусом были неплохие, решил продолжить знакомство с произведениями этой пивоварни. Ну и про "трупную" воду, будем искать.
Пивоварня с историей Privatbrauerei Eichbaum , Manheim, Baden- Wurttemberg Germany
Она была основана в 1679 году бургомистром Мангейма Жаном дю Шеном (Eichbaum в переводе с немецкого означает «Дуб» или «Айхбаум»)
вики
Солодовый байкер долго искал хорошее красное пиво, в итоге сам взялся за дело, и сварил зверски красный -красный эль.... Что-то такое ведает "тапок"
- стиль : Red Ale - Other
- алкоголь: 6%
- Плотность 13,3%
- IBU 18 ( untappd дает 22)
Сегодня был очень уставший более суток на ногах, потому из последних сил открываю баночку, разливаю.
Цвет действительно красный, или красновато коричневый, пенка густая, слабо ароматная. Но хочу отметить, как баночку открыл- сразу пахнуло хмелем, а вот потом, такого аромата не нашел... весь вышел на первом пшике.
На вкус, так же сразу почувствовалась горечь, слабо напоминающая IPA, а потом вода- водой. Что-то хлебно-солодовое есть, но как почувствовал "водичку" вникать во вкусы не стал, просто допил и все. Причем вторая баночка уже сразу хлебной водичкой пошла. Что касается алкоголя, во вкусе не чувствуется вовсе, но в голове "зашаяло" , конечно, сутки на ногах дают о себе знать, но и пиво , как оказалось, чуть крепче предыдущего.
Вывод, пиво не понял , после первой пробы Weat Pale Ale, ожидал подобное, но почему-то ядреней, слабо напоминающее Insane Satyr - Red IPA Salden's Brewery , но пил "хлебную воду". Вкус не зашел, но ожидания испортили понимание. Потому, возможно в следующий раз подойду к делу ответственнее.
"Доза " вышла не большая, потому на утро , как огурец, никаких последствий.