Переопыление, что это такое. Могут ли переопыляться перцы, кабачки, огурцы и тыквы.
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Тема эта довольно широко дискутируемая, но, на мой взгляд, многие огородники не совсем ее понимают, не могут понять суть. Отсюда, и многочисленные вопросы и откровенно смешные истории. Речь, как вы догадались, пойдет о ПЕРЕОПЫЛЕНИИ.
О самом процессе некоторое понимание мы получили еще в школе на уроках ботаники. Знаем, что есть растения самоопыляющиеся и перекрестно опыляющиеся. На этом я останавливаться не буду, кому интересно откройте учебник ботаники.
Почему же иногда из семян получаются совсем другие растения? Или плоды вдруг начинают горчить? Давайте разбираться, и начнем с самой "загадочной" культуры СЛАДКОГО ПЕРЦА.
Как мы знаем, есть две основные культуры перца - СЛАДКИЙ и ОСТРЫЙ. Именно их не рекомендуют сажать рядом потому, что первые могут стать вторыми. Хотя по законам генетики быть этого не должно, набор генов в тех и других перцах уникален. Но дело здесь в том, что сладкие сорта перца были выведены и получены из острых сортов, путем долгого отбора, когда отбираются экземпляры с рецессивным (подавленным) геном, отвечающим за выработку КАПСАИЦИНА. Именно этот алкалоид придает горечь и остроту перцу. При перекрестном опылении пыльца острого перца попадает на пестик сладкого, и начинается рост завязи. Ну и, конечно же, вместе с пыльцой переносятся гены, отвечающие за выработку капсаицина. Все, процесс запущен! Сладкий перец может стать весь острым, а может даже быть так, что часть плода будет сладкой, а часть острой. Чтобы этого избежать, необходимо соблюдать ПРОСТРАНСТВЕННУЮ ИЗОЛЯЦИЮ. Это довольно-таки большое расстояние, и на маленьких участках создать его весьма проблематично. Так что решать вам, нужно ли сажать у себя на участке острый перец.
Другой популярный вопрос касается КАБАЧКОВ и ОГУРЦОВ. Могут ли они переопыляться? Отвечаю, НЕ МОГУТ, это разные БИОЛОГИЧЕСКИЕ ВИДЫ с разным набором хромосом, и гибриды между ними не возможны биологически. Так что не переживайте, огромные огурцы расти у вас не будут!
Но вот тыквы, патиссоны, кабачки между собой переопыляются, ибо относятся к одному виду твердокорых тыкв. И особенно обратите внимание, чтобы рядом с ними не росли декоративные мелкоплодные тыквы, которыми мы любим увивать заборы. Но результат этого переопыления вы увидите только на их "детях", если в следующем году посеете семена, которые собрали сами со своих овощей.
Если вы купили семена, а из них выросли растения, которые дали плоды, несоответствующие описанию сорта, то это вина производителя семян.
И "вишенка на тортик". ТОМАТЫ легко опыляют САМИ СЕБЯ, не нужны им ни пчелы, ни шмели, ни мухи. Знаю, что многие огородники часто в связи с неурожаем томатов грешат на отсутствие насекомых-опылителей.
Переходите на наш YouTube канал и подписывайтесь, чтобы не пропустить интересное!
Читайте на канале ДИЗАЙН В САДУ ЖИЗНИ:
"Надо ли бороться с муравьями на пионах, да еще придумывать не выполнимые способы".
"ТОП 10 многолетников с голубыми и синими цветками, которые цветут с середины мая до середины июня".
"Спирея средняя - живая изгородь вместо забора".