Не хватает чего-то вкусненького, а у вас дома только фасоль, морковь и лучок, то этот рецепт именно для вас!
Сегодня мы с вами приготовим паштет. Для него нам понадобится:
- Фасоль - 300гр.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Масло оливковое.
Способ приготовления:
- Замочить фасоль на 12 часов, промыть в проточной воде и варить примерно 1-1,5 часа.
- Пока наша фасоль варится мы мелко шинкуем овощи и обжариваем их на сковородке до золотистой корочки.
- Как только наша фасоль сварилась, промываем ее и высыпаем в блендер, смешав с овощами. Специи добавляем по вкусу. Так же можно добавить зелень.
- К получившейся массе добавляем масло и блендерим.
- Получившуюся массу выкладываем в тарелку и даем остыть.
Ну вот все остыло, тосты уже готовы, можно подавать на стол.