Рынок кофеен растёт и вы всерьёз задумываетесь, не открыть ли собственную? И всё бы хорошо, если б не миллион страхов, которые мешают стартовать. Да эти кофейни на каждом углу! Ко мне не будут ходить люди! Открытие надо планировать годами! А вдруг снова кризис? Если узнали себя — читайте внимательно статью: мы попробуем развеять ваши страхи и расскажем, как вы сможете получить пошаговую инструкцию по запуску крутой кофейни.
Самых внимательных ждёт классный бонус 💜
Страх 1. У меня никто не будет покупать
Ещё как будут! Главное, что вам надо на этапе запуска — чётко определить свою целевую аудиторию, понять её желания и потребности. Так вы сможете дать именно тот продукт, который нужен потенциальным клиентам.
Например, когда молодой бариста Филипп Лейтес решил открыть собственный киоск с кофе, он разместился во дворе бизнес-центра — ведь там целый день ходят офисные сотрудники, которым удобно покупать кофе с собой. Удачной ли была идея? Да, ведь теперь его проект «Правда Кофе» — это большая сеть кофейных точек по всей России и странам СНГ. Кстати, ещё больше лайфхаков по успешному старту Филипп рассказывает на курсе Skillbox «Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления».
Страх 2. На запуск кофейни нужно много денег
Снова нет! Доказательство тому — опыт основателя международной сети Coffee Like Аяза Шабутдинова. Когда в 2013 году они с партнёром открывали первую точку в Ижевске — маленький киоск рядом с университетом — каждый вложил в открытие всего по 66 тысяч рублей. Много для студентов, но очень мало для бизнеса. А сейчас у Coffee Like более 800 кофе-баров в 100 с лишним городах и многомиллионные обороты каждый год.
Вы тоже можете хорошо стартовать с минимальными расходами. На курсе «Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления» вы определите оптимальный размер стартовых инвестиций и составите бизнес-план своего будущего заведения.
Страх 3. Без опыта в общепите вникать в тонкости работы — сложно и очень долго
Конечно, начинающему бизнесмену поначалу может быть непонятно, за что браться. Особенности кофейной индустрии, финансовые вопросы, юридические тонкости — на первый взгляд это кажется сложным. Но всё реально изучить и освоить буквально за несколько месяцев.
Главный секрет быстрого и успешного обучения — опытный наставник, который покажет индустрию изнутри, поможет составить пошаговый план открытия и посоветует, как эффективно управлять процессами. Такого наставника вы найдёте на онлайн-курсе Skillbox «Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления».
Учитесь у экспертов и отрабатывайте знания на практике
За четыре месяца на курсе Skillbox вы научитесь:
- формировать цены и считать рентабельность бизнеса;
- подбирать локацию, поставщиков и персонал;
- продвигать кофейню, привлекать новых клиентов и удерживать старых;
- вести внутреннюю документацию и отчётность.
Вам помогут лучшие наставники из сети кофеен «Правда Кофе». С их помощью вы быстро составите план открытия кофейни и начнёте развивать свой бизнес.
Ещё больше крутых инсайтов от наставников
Каждый месяц эксперты «Правда Кофе» будут проводить разборы бизнес-кейсов. Так вы сможете лучше изучить индустрию и скорректировать свой путь развития.
А ещё в дополнение к основной программе вы получите несколько бонус-модулей. Вам расскажут, как управлять кофейней в кризис, масштабировать бизнес и избегать самых частых ошибок при запуске кофейного стартапа.
🎁А вот и бонус для будущих владельцев кофеен
Оставляйте заявку на курс «Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления» прямо сейчас и получите скидку 30% от полной стоимости. Кстати, вы также можете оплатить обучение в рассрочку и разбить сумму на маленькие ежемесячные платежи — скидка при этом сохранится!
Время исполнять мечты! Листайте вниз, чтобы узнать больше о курсе, зарегистрироваться и получить консультацию эксперта. ☕