Почти 15 лет назад, я сказала «да», одному небритому мужчине. Тогда я еще не осознавала к чему это приведет. Замужество прикольная штука. С одной стороны, всегда есть виноватый, на которого можно свалить все беды мира. С другой - ежевечерняя готовка ужинов теперь моя святая обязанность. Раз уж так, делюсь рецептом быстрого незамороченного ужина. Почистить и мелко нашинковать одну луковицу. Поискать в морозилке говяжий фарш. Обнаружить, что его нет. Сбегать в магазин за фаршем, прихватив на сдачу баклажан. Луковицу обжарить на разогретом оливковом масле. Добавить к ней фарш и баклажан (говорят, если предварительно вымочить, не будет горчить). Кидаем в общий котел - порезанный без кожи помидор (можно и морковь, но у меня не оказалось). Раздавливаем дольку чеснока. Специи. Много специй. (Паприка, перечная смесь, сушеный базилик, здесь разрешено экспериментировать). Не забываем посолить. Тушим минут 20. Гарнир готов по умолчанию. У меня отварной картофель. Накрываем на стол. Картошечка