Советы, которые сделают незабываемым отдых на природе.
Сделайте нарезки, закуски и канапе
Нарезки, закуски и канапе пользуются спросом в ожидании основного блюда — шашлыка. На природе готовить неудобно, поэтому готовьте до выезда на кухонном столе.
С собой берите нарезки колбас и сыра, горячие бутерброды с плавленым сыром, ветчиной и свежим огурцом. Канапе можно составить из мяса, овощей и фруктов. С таким арсеналом все друзья утолят голод и не испортят аппетит перед подачей основного блюда.
Приготовленные закуски разложите по пластиковым контейнерам, чтобы надолго сохранить свежесть, вкус и аромат.
Разлейте по бутылочкам летние напитки
Кроме простой воды, возьмите летние напитки — лимонад, свежевыжатые соки или морс — в красивых бутылочках с трубочками. Это сделает вечерние посиделки у костра теплее и уютнее. Объем напитков считайте по количеству человек: на каждого по 700-1000 миллилитров.
Газировку не берите: она не утоляет жажду, а лишь пробуждает ее из-за содержащегося в составе сахара. К тому же это вредно, а мы заботимся о вашей красоте и здоровье!
Замаринуйте мясо
Недавно мы рассказывали, как приготовить хороший шашлык. Обязательно почитайте, чтобы удивить друзей своими гастрономическими способностями. Мясо маринуйте за несколько часов до выезда, так оно охладится и хорошенько пропитается соусами. А чтобы в дороге не растерять вкус и аромат, перевозите мясо в контейнерах с плотными крышками.
Возьмите деревянную посуду
На природу принято брать пластиковую одноразовую погоду. С одной стороны, это удобно: после пикника не нужно ничего мыть, сложил мусор в пакеты и выбросил. Но мы с вами — ребята ответственные, хотим сохранить природу здоровой. Поэтому сокращаем потребление пластика из-за негативного воздействия на окружающую среду.
Деревянная посуда — оптимальный вариант для загородного отдыха. С нее легко смываются пищевые остатки и загрязнения, а привлекательность сохраняется много лет даже при интенсивном использовании.
Поверьте, ваши друзья сильно удивятся, когда вы достанете из багажника деревянную посуду. Такая встреча запомнится надолго.
Приготовьте ножи
Ножи могут и не пригодиться, если все приготовить дома заранее, но парочку на всякий случай с собой лучше взять. Перед выездом наточите их, чтобы мгновенно нарезать овощи, фрукты и готовое мясо.
Ножи перевозите в чехлах, иначе они испортят пакеты или продукты. Будет досадно по приезде на место обнаружить в багажнике «солянку» из собранных на пикник вещей.
Позаботьтесь об охлаждении
Домашний холодильник взять не получится — он слишком большой, да и в лесу его не к чему подключить. Есть портативные компрессорные альтернативы, но их стоимость достигает 50-100 тысяч рублей! Это не самая целесообразная покупка, если вы выбираетесь на пикник 2-3 раза в год.
Купите изотермический контейнер с хладоэлементами: он поддерживает низкую температуру до 12 часов. Успеете доехать до места, и останется запас, чтобы сохранить нужные продукты охлажденными.
Положите в багажник складную мебель
Вкусная еда и хорошая атмосфера — половина успеха. Хорошими получаются только комфортные пикники. Традиционно мы расстилаем на траве мягкие пледы. Ламповый вариант, обеспечивающий сражения за еду и напитки с местными насекомыми, которые не постесняются посетить пир.
Поэтому возьмите с собой набор складной мебели со столиком. Вы проведете время на природе в комфорте, а лесные жители так и не доберутся до лакомств.
Теперь вы готовы к пикнику и чудесному вечеру в дружеской компании. А как вы собираетесь в загородные поездки? Делитесь советами в комментариях и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропускать публикации с бытовыми советами.