филе лосося
половина лимонного сока
оливковое масло
несколько ветвей свежего розмарина
чайная ложка сушеного розмарина
около 250 г сыра фета
1/2 зеленого перца
петрушка
соль, перец
Нарежьте рыбу на 150 граммов порций, натрите небольшим количеством соли, смешанной с сушеным розмарином, посыпьте лимоном и маслом. Вылейте столовую ложку масла в термостойкое блюдо, разложите полосатый перец, раздавите фету, опустошите целое перцем. Разложите кусочки рыбы на сыр, посыпьте остальной частью праздника, положите сверху веточки розмарина, запекайте около 20 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов по Цельсию.