Карина получила образование и пошла работать в кафе. К 1986 году была одним из руководителей сети. Она вела дела на Урале, в Сибири, на Урале и в южной части России. В 1990-х годах, помогая дочери управлять делами ресторана, Карина стала пользоваться внештатным положением дочери. Она вступила в преступный сговор с поставщиками продуктов и алкоголя для кафе и ресторанов. В 1993 году между Кариной и Юрием Игнатьевым начались ссора. Дочь попыталась забрать управление в свои руки и через менеджера предложила Эдуарду Вешнякову стать супругом и она обещала помочь ему в продвижении по карьерной лестнице.
Эдуард Вешняков, не получив ответа, в конце марта 1993 года поговорил с Кариной по телефону и сообщил, что в июне они должны пожениться. Эдуард собрал деньги и предложил дочери передать ему управление заведением. Она пообещала, что оставит ресторан в таком виде, в каком он был, а дело дочери продолжит.
В июне 1993 года Карина включила по охране в кафе «Фарш» и его филиалы, а также в магазины на Пятницкой улице. В октябре 1993 года Эдуард получил повестку в прокуратуру, где было указано, что с ноября 1993 года он находится в федеральном розыске. Кафе перестало существовать, а в ноябре 1993 года Вешняковы были объявлены в федеральный розыск.
8 января 1994 года Эдуард и Карина поженились. В том же году Карина открыла ресторан «Кариока» на улице Тверская.
17 сентября 1995 года на Кубани, в поселке Новопокровский, было совершено нападение на ресторан «Веселый клоун», во время которого были убиты двое охранников. В ходе расследования выяснилось, что нападение организовал Эдуард Вешканов. Он приехал в Турцию, где работал охранником, и попросил прислать русских парней, у которых были бы автоматы Калашникова. Когда ему отказали, он организовал нападение.
За время совместной работы с Карина Эдуардом Вешкановым у них сложились хорошие отношения, но они не были любовниками. Неоднократно они ссорились, так как он её не любил. Ей он всегда обещал, что женится на ней. В марте 2005 года они решили пожениться, что и случилось в мае 2006 года. В браке родились двое детей: сын Иван (род. 26.03.2006) и дочь Елена (род 4.04.2006).
После ухода супруги Эдуард открыл в здании кафе «Причал» на набережной Макарова игровой клуб. В январ