Привет всем.
Если вы читали мой канал, то знаете, что я был под очень большим впечатлением от поездки на Байкал. Серьезно, я прям каждому рекомендую для путешествий смотреть не только в сторону Турции, но и внутрь нашей страны. В частности, Байкал - это прост невероятное открытие для меня!
Также напомню, что лететь мне пришлось сначала в Улан-Удэ. Потом оттуда ехать на поезде до Иркутска. Оттуда на автобусе до зимней переправы на остров Ольхон.
Также напомню или же расскажу о том, что есть такое блюдо бурятское - позы (или "буузы). Это вот в Грузии хинкали, в Монголии (в том числе) манты, а в Бурятии - позы. Мясо в тесте. Очень интересное и вкусное блюдо.
Я себе ставил задачу попробовать в разных местах это блюдо.
Что ж, рассказываю о результатах поставленной задачи! :)
По прилету в Улан-Удэ я уже был дико голоден. Приехал на центральную площадь и нашел там простенькое, но уютненькое кафе-позную.
Зашел, купил себе 3 позы (по-моему по 40р за штуку) и какой-то супчик, что согреться.
Я был очень голоден, а потому мне кажется любая еда показалась бы мне очень вкусной! Но все же постараюсь быть объективным: свиду позы были не самые привлекательные из-за прям серого-серого теста, зато на вкус потрясающие.
Далее я отведал позы на острове Ольхон на Байкале. Честно скажу, там было что-то с чем-то: и вид максимально аппетитный, и сочно все, и вкусно! Местные сказали мне, что добавляют в фарш дикий лук, и из-за него такой пикантный и вкусный привкус. В общем, 10 из 10!
Ну и напоследок я отведал позы в Иркутске в кафе в центре города. Про кафе сделаю отдельную статью еще. Там заказывал позы с рубленым и с крученым фаршем. И то, и то тоже было обалденно, хоть и уже без привкуса дикого лука. Само кафе было очень стильное и уютное, и на вид позы были восхитительны!
Как итог, лидирующее место в моем личном рейтинге уверенно забирают позы с Ольхона. Второе место по вкусу делят Иркутские и Улан-Удэшные позы, по внешнему виду Иркутские обыграли позы из Улан-Удэ.
Прошу на меня не гневаться местных, это лично мой опыт в конкретных местах! Повторюсь, на вкус было везде просто шикарно! Позы теперь - одно их любимых моих блюд.
Спасибо за прочтение!