Сегодня, после двухнедельного застоя, я выкладываю данную статью. Как просил меня подписчик в комментариях, он хотел узнать рецепт варенников с картошкой, я ему ответил: "Соберешь нужное количество лайков, будет рецепт". Я своё слово сдержал и вот рецепт:
Ингредиенты :
1)Тесто пельменное:
- Вода — 120 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
2)Картофельное пюре:
- Картофель — 500 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
3)Основное блюдо:
- Помидор — 300 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Базилик (сушёный) — по вкусу
- Соль — по вкусу
__________________________________________________________________________________________
Процесс приготовления:
- Приготовить пельменное тесто, убрать в пакет и оставить на 30-60 минут.
- Сварить картофельное пюре, остудить.
- Налепить вареников.
- Овощи и зелень вымыть. Лук порезать полукольцами.
Помидоры почистить и нарезать тонкими кольцами. - На растительном масле обжарить лук.
Добавить помидоры, обжарить, влить 50 мл. воды и тушить 10 минут, посолить. - К овощам добавить вареники, сушёный базилик, тушить 5 минут.
- Заправить молотым перцем, рубленой зеленью, подать горячими.
Подписывайтесь на канал.
Ставьте лайки и оставляйте комментарии.
До новых встреч на этом канале!!!
