Вместо обычной жареной картошки можно приготовить замечательный картофельный пирог. Рецепт достаточно прост, не требует много времени и особенных продуктов. Готовится просто, довольно быстро, а получается очень вкусно и сытно.
Итак, нам потребуется картофель – около одного килограмма. На это количество картофеля возьмем 300 грамм свежих шампиньонов, пару штук репчатого лука, примерно 400 грамм мяса (любого, можно куриного филе). Также нам потребуется сыр – примерно 150 – 200 грамм, натуральное растительное масло, специи, молотый перец и соль, 2 – 3 яйца, чеснок.
Картофель очищаем, нарезаем кусками произвольной формы и ставим вариться в малом количестве воды. Варим до готовности – на пюре. Пока варится картофель, нарезаем мясо небольшими ломтиками, тонко шинкуем лук и грибы.
На сковороде разогреваем масло, обжариваем на нем нарезанное мясо, добавив по вкусу специи, молотый перец и соль, а также пару зубков чеснока. Добавляем в сковороду лук, а затем – грибы. Доливаем несколько ложек воды и жарим до ее испарения.
Картофель разминаем в пюре, добавляем немного специй, яйца, тщательно перемешиваем. Масса должна быть однородной. Форму для запекания щедро смазываем маслом, выкладываем в нее картофельное пюре ровным слоем.
Сверху распределяем обжаренное мясо с грибами и луком, раскладываем ровным слоем, слегка вдавливая лопаткой в картофельное пюре.
Сверху засыпаем все тертым сыром, также распределяя его равномерно. Ставим форму в духовку (прогреть заранее). Температура 180 градусов, запекаем пирог около 20 – 25 минут. На поверхности пирога должна образоваться аппетитная сырная корочка. Готовый пирог нарезаем на порции и подаем в горячем виде.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Необычный шашлык с начинкой – готовим на мангале или в духовке
Натуральные домашние конфеты – быстро, просто и без химии
Готовим натуральные домашние конфеты «Рафаэлло»
Знаменитый норвежский торт готовим дома
Фантастически вкусный и нежный десерт из обычного молока
Замечательный быстрый салат из простых продуктов
Отличная запеканка из фарша с овощами
Что будет с организмом, если не завтракать один месяц
Выращиваем свежий зеленый лук на подоконнике за неделю
Выплата на детей до 3-х лет, о которой мало кому известно
Новые льготы и выплаты для семей с детьми
Марокканский способ лечения суставов и оздоровления организма
Каждый россиянин может получить выплату от 6 до 50 тысяч рублей
Реальная уголовная ответственность за долги по алиментам
Соцзащита требует вернуть субсидию или детское пособие – когда это законно?
Пособия, субсидии и пенсии будут выплачивать по новым правилам
Путевка в санаторий или 30 000 рублей – новый выбор для пенсионеров
Меняется процедура регистрации граждан по месту жительства
Льготы на оплату ЖКХ для пенсионеров будут изменены
Нельзя оставлять чеки на кассах магазинов
Изменения для пенсионеров в текущем году
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))