В сегодняшней статье я сделаю то, о чем уже давно просили многие читатели моего канала, а именно: по ходу одной дегустации сравню самые популярные в нашей стране водки из недорогого сегмента, чтобы выяснить, какая из них все-таки лучше.
Я взял 5 известнейших марок российской водки: "Пять Озер", "Беленькая", "Хортиця", "Мороша" и "Архангельская". Все они для объективности были приобретены в одном магазине, каждая из них стоила меньше 400 рублей (0,5 литра).
Разброс цен вообще был небольшим - в пределах 50 рублей. Наиболее дешевая из представленных стоила 351 рубль, самая дорогая - 399 рублей.
Итак, на дегустацию ко мне попали следующие водки: "Пять Озер Премиум", "Беленькая Золотая на спирте Альфа", "Хортиця Серебряная Прохлада", "Мороша Уровень Мягкости №1" и "Архангельская Северная Выдержка".
"Пять Озер" изготавливают в Омске и Подмосковье - я попробовал оба, отличий не нашел. "Беленькую" делают на "Георгиевском ЛВЗ" в Подмосковье. "Хортиця", что досталась мне, изготовлена тоже в Подмосковье. "Морошу" делают в Вологодской области. "Архангельская", как и понятно из названия, изготовлена на "Архангельском ЛВЗ".
Три водки изготавливаются из спирта класса "Альфа", одна из спирта "Люкс", а еще одна не совсем понятно, из какого именно. Честно говоря, впервые с этим сталкиваюсь, но до этого еще дойдем. А пока приступим к нашему сравнению.
А начать я хочу с оформления и качества тары. Каждая из представленных водок имеет бутылку из добротного стекла. "Архангельская", "Беленькая" и "Пять Озер" имеют классическую округлую форму бутылки, а "Мороша" и "Хортиця" - немного нестандартную.
Из всех пяти водок по цвету бутылки сильно выделяется "Пять Озер" - вместо стандартного прозрачного стекла тут использовано особое синее стекло. Как я прочитал позже, сделано это, чтобы уберечь покупателя от подделок, ведь изготовить такое стекло под силу лишь лицензированным заводам.
Само стекло у "Пять Озер" тоже необычное - рельефное. В руку такая бутылка ложится идеально.
Если говорить о крышках и горлышках, то только у "Мороши" используется пробка, а "Хортиця" - единственная, где есть дозатор. Все остальные обходятся крышкой на резьбе, без дозаторов и пробок. Так, в принципе, и удобнее.
Но, наверное, хватит уже о таре. Пора поговорить непосредственно о водке.
Как я уже сказал, три водки изготовлены из спирта "Альфа". Это "Пять Озер", "Мороша" и "Беленькая". На этикетке "Пять Озер" даже уточнено, что сырьем для спирта послужила исключительно пшеница.
На лицевой этикетке "Беленькой", кстати, указана таблица с содержанием примесей, которых в данной водке меньше, чем положено по ГОСТу.
"Архангельская" изготавливается из спирта "Люкс". А вот с "Хортицей" история вообще странная. На фронтальной этикетке указан спирт "Альфа", на контр-этикетке написано, что водка изготовлена с использованием спирта "Альфа", но в составе мы видим уже спирт класса "Люкс".
Что за путаница такая не понятно. Судя по составу, спирт используется все-таки "Люкс", но причем здесь тогда использование спирта "Альфа"...
Ну да ладно. Дегустация расставит все по своим местам. К ней мы и приступим.
Самый резкий аромат, который чувствуется даже через дозатор, у "Хортицы". В составе этой водки должен быть ментол, но он нисколько не маскирует спиртуозность.
Чуть более сбалансированный аромат у "Мороши", а запах "Архангельской" вообще сложно уловить. В ее составе полно различных настоев, и они перебивают водочный аромат.
Самый классический и характерный водочный аромат у "Беленькой" и "Пять Озер". Мне кажется, именно такой ровный аромат без резких нот у качественной водки и должен быть. Но переходим к сравнению вкусов.
Как я и подумал, оценивая аромат, больше всего мне не понравился вкус "Хортицы" и "Архангельской". Первая - слишком резкая и обжигающая горло, на вкус похожа на совсем уж дешевые водки.
Вкус "Архангельской Северной Выдержки", на мой взгляд, вообще далек от классического водочного. Настои ламинарии и пантов марала вряд ли кому-то придутся по вкусу. У этой марки есть разновидности получше.
Что касается "Беленькой", то она тоже оказалось более спиртуозной, чем я ожидал. Да, она не такая резкая, как простая "Беленькая" на "Люксе", но тут мы сравниваем другие водки.
"Мороша" довольно мягкая, видимо, благодаря минеральной воде, но вкус у нее тоже не самый стандартный. Тут либо она придется по вкусу, либо совершенно разочарует. В общем, вариант не для всех.
Самый универсальный и классический водочный вкус у "Пять Озер Премиум". Она в меру мягкая, при этом обладает еле заметной жгучестью, довольно питкая, без резкого послевкусия.
В общем, из всех водок, что были продегустированы, откровенно разочаровали только "Хортиця" и "Архангельская". Остальные можно назвать адекватными своей цене продуктами.
Но если и выделять какую-то одну из них, то скажу, что больше склоняюсь к "Пять Озер Премиум". Вкус и качество этой водки понравились мне больше всего.