Яблочный уксус обладает значительными противокандидозными свойствами. Используйте его как заправку для салатов или в маринаде для мяса. ( 9 )
Кокосовое масло является мощным убийцей кандиды, и его обязательно следует использовать во время лечения кандидоза. Оно содержит короткоцепочечные жирные кислоты, которые являются чрезвычайно эффективными убийцами грибковых инфекций. При тестировании 52 штаммов кандиды, кокосовое масло показало противогрибковую активность против всех них. Подумайте о том, чтобы постоянно использовать кокосовое масло в своем рационе, чтобы предотвратить повторное появление кандиды, а только во время лечения кандиды. Масло MCT также может обладает противомикробными свойствами. Не забывайте начинать прием масла MCT медленно, так как оно вначале может вызвать дискомфорт у некоторых людей. ( 10 , 11 )
Чеснок – еще один вкусный истребитель грибка. Чеснок не только обладает противогрибковыми свойствами, но и препятствует образованию биопленок. Это невероятно важный момент. Если кандида прячется за щитом из биопленки, наша иммунная система не распознает ее и не вмешивается, чтобы избавиться от нее. Лук также оказался полезным союзником против 18 штаммов кандиды. Чеснок и лук способны подавлять рост всех протестированных грибов (Malassezia furfur – 25 штаммов, Candida albicans – 18 штаммов, других Candida sp. – 12 штаммов, а также 35 штаммов различных видов дерматофитов) в зависимости от дозы с максимумом 100% при определенных концентрациях. ( 12 , 13 )
Уже давно известно, что жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление в организме. Но они также обладают противогрибковыми свойствами и предотвращают образование кандидной биопленки. Употребление продуктов, богатых омега-3, таких как анчоусы, сардины и выловленный в дикой природе лосось, важно в любом протоколе лечения кандидоза. Если эти продукты вам не подходят, подумайте о приеме добавки омега-3. ( 14 , 15 )
Органическое топленое масло (масло Гхи) может быть полезным и вкусным дополнением к протоколу лечения кандиды, потому что оно содержит короткоцепочечные жирные кислоты, называемые бутиратом. Бутират обычно вырабатывается нашими полезными кишечными бактериями и сдерживают рост кандиды. Но если она вышла из-под контроля, возможно, что короткоцепочечной жирной кислоты не достаточно. Бутират сильно подавляет рост кандиды, а также ее способность образовывать биопленку. ( 16 )
Тыквенные семечки – отличный источник легкоусвояемого белка и полезных жиров. Они также показали противомикробную активность против кандиды. Добавляйте их в салат или ешьте горстями в качестве закуски. Можно также приобрести вкусное масло из тыквенных семечек холодного отжима. Кроме того, масло из тыквенных семечек станет отличным дополнением к любой пикантной заправке для салатов. ( 17 )
Помидоры содержат ликпоен, который, как доказано, вызывает повреждение клеточной стенки кандиды. Так что, если вы хорошо переносите помидоры, ешьте их много. ( 18 )
Во время лечения от кандиды пища не должна быть скучной! Некоторые специи и травы обладают потрясающими противогрибковыми свойствами:
- Куркумин или куркума были протестированы против 14 штаммов кандиды и показали значительную эффективность против всех них. ( 21 )
- Было обнаружено, что розмарин эффективен против лекарственно-устойчивых грибов грибов рода кандида. ( 23 )
Почти все специи и травы обладают противовоспалительными свойствами, которые улучшают наше здоровье, поэтому используйте их обильно при приготовлении еды.
Хотя во время очищения от кандиды следует избегать сахара, разрешено использование некоторых натуральных подсластителей. Стевия и ксилит являются безопасными подсластителями, а ксилит даже снижает риск кандидоза и углового хейлита. ( 24 )