Наряду с зеленым луком чеснок - одно из самых полезных для здоровья растений, которые вы можете выращивать в домашних условиях. Это супер-просто и супер-дешево. Вам может не нравиться его вкус и запах, но употребление в пищу целой луковицы чеснока в день творит чудеса для вашего тела.
Чеснок - это простой продукт, обладающий сильными целебными свойствами. Чеснок богат азотистыми веществами, натрием, калием, селеном, кальцием, магнием, кремнием, серной, фосфорной кислотой, витамином C, D, B, фитостеринами, экстрактивными веществами и эфирными маслами.
Он содержит фитонцид под названием аллицин, образующийся при механическом разрушении растений, а это означает, что вы должны раздавить или измельчить чеснок, чтобы получить максимальную пользу от этого компонента.
Исследователи считают, что аллицин обладает сильным бактериостатическим действием, что позволяет быстрее лечить инфекции. Чеснок содержит множество противогрибковых агентов, что делает его намного более мощным по сравнению со многими антибиотиками, которые используются сегодня.
Как вырастить бесконечный запас чеснока в помещении
- несколько луковиц (или головок) чеснока
- органическая почва для горшков
- 1 горшок для растений
Во-первых, предупреждение!
Большая часть чеснока, продаваемого в продуктовых магазинах, обрабатывается гормоном, который предотвращает прорастание, чтобы продлить срок хранения.
Для достижения наилучших результатов используйте органический чеснок или подождите, пока чеснок не начнет прорастать самостоятельно, часто одновременно образуя корни. Если присмотреться, можно даже увидеть в магазине прорастающие головки чеснокаг!
Инструкции:
- Используйте только хорошие головки чеснока.
- Возьмите большой горшок и наполните его горшечной почвой.
- Разделите зубчики и положите каждый зубчик вертикально на глубину 1 дюйм.
- Засыпьте зубчики чеснока землей на 2,5 см
- Держите горшок на солнце.
- Поливайте горшок, когда он начинает подсыхать, как и любое комнатное растение.
- Нарежьте зелень, когда она достигнет 3-4 дюймов в высоту, и оставьте дюйм, чтобы она могла вырасти заново.
Обратите внимание на это:
В какой-то момент зелень перестанет расти. Когда они высохнут и станут коричневыми, выкопайте головки, и каждая из них должна образовать полную луковицу. Возьмите зубчик из луковицы и начните все сначала.
Когда сажать чеснок
Осенью сажайте зубчики на хорошо дренированных грядках после того, как пройдут первые заморозки и почва остынет. Гвоздику также можно сажать в конце зимы, как только почва оттаивает, но при осенней посадке чеснок дает более крупные и лучшие луковицы.
Чеснок любит много влаги, но у него начнут появляться желтые листья, если они будут оставаться влажными слишком долго. Поскольку чеснок любит холодную погоду, экспериментаторам из зон 9-11, возможно, будет лучше выбрать другой сорт с помощью почтового перевода. С другой стороны, вы также можете выращивать слоновий чеснок, используя те же инструкции, и он, как правило, намного лучше работает в более теплом климате, чем его меньший собрат.
Сорта чеснока, которые стоит попробовать
Типы с мягкой шейкой лучше всего растут там, где зима мягкая, хотя некоторые из них переносят холода в зону 5. Большинство сортов не дают черешков (съедобные скрученные цветоносы), но мягкие шейки отлично подходят для плетения. Подтипы включают креольский, артишок и многие азиатские сорта.
Типы Hardneck приспосабливаются к холодному зимнему климату, и все они дают восхитительные завитые черешки в начале лета. Популярные подтипы включают разновидности фарфора, пурпурной полосы и рокамбола.
Слоновий чеснок дает большую луковицу с мягким ароматом, состоящую из 4-6 больших зубчиков. Слоновий чеснок, тесно связанный с луком-пореем, устойчив к зоне 5, если его мульчировать зимой.
Наполните руки свежесобранным чесноком прямо с собственного подоконника и наслаждайтесь здоровьем!