Что привлекает хозяек заливных пирогов? Тем, что они могут заменить полноценный обед или ужин, если добавить в начинку мясные продукты.
Все ингредиенты можно найти в холодильнике. Вам потребуется минимум времени и сил, чтобы можно было приготовить вкусное блюдо к неожиданному приходу гостей.
Потратив немало времени, вы порадуете свой дом вкусной, полезной и сытной едой, заслужив репутацию хорошей хозяйки и любящей жены.
Ингредиенты:
Тесто:
● Яйца 2 шт
● Сахар 1 ст.л
● Соль пол ч.л
● Йогурт натуральный 400 мл ( или кефир)
● Мука 3 ст. л
● Разрыхлитель 8 г
Начинка:
● Капуста 1 кочан капусты
● Зелёный лук
● Яйца 2 шт
● Соль, специи по вкусу
Как готовить:
1️⃣ Начнем с приготовления начинки для пирога. Капусту мелко нашинковать, можно и на крупной терке натереть капусту, тогда начинка будет более однородной.
Лук нарезать кубиками.
2️⃣ Добавляем специи, яйца и все тщательно перемешиваем.
3️⃣ В миску выложить яйца, соль и сахар, и взбейте до растворения сахара.
4️⃣ Добавьте йогурт (натурального), перемешайте. Медленно всыпая муку и разрыхлитель, замесить тесто для пирога.
- Вместо йогурта можно использовать кефир.
5️⃣ Половину теста заливаем в форму и равномерно распределяем. Поверх выкладываем начинку.
6️⃣ И далее, заливаем оставшимся тестом.
- Запекаем 45 минут при 180 С.
Пирог готов. Такой пирог получается легкой и вкусной с минимальный количеством теста, а готовить его одно удовольствие!