Привет. дорогие друзья. Лето и все едут на отдых на природу, на шашлыки большими компаниями. Сейчас покажу очень простой и вкусный рецепт шашлыка из курицы. Мясо получается очень сочным и вкусным.
Нам понадобится:
- Куриные бедра - 7 кг
- Лук репчатый - 1кг
- Помидоры - 0.5 кг
- Майонез провансаль - 500 грамм
- Соль, перец, копченная паприка, вода.
Бедра на кости режем на две части. Часто мы берем филе бедра, без кости, тоже получается круто.
Лук нарезаем на крупные кольца и кидаем к мясу .
Помидоры режем на 4 части. Они добавят пикантный вкус мясу и сделают его более мягким.
Добавляем перец чёрный молотый - 3,4 чайные ложки,
Несколько щепоток соли, и 4 ложки копченной паприки, и выдавливаем весь майонез. Можно добавить 1 ложку уксуса 9%
Перемешиваем все тщательно. Пробуем маринад на вкус и если чего то не хватает добавляем по вкусу. Далее оставляем в прохладном месте на несколько часов. Я обычно мариную с вечера, а жарю уже на следующий день.
Вот такая вкусняшка получается. с 7 кг жаренного получается примерно 6. Мясо получается сочным и дико вкусным, просто пальчики оближешь. Дети и взрослые кушают, за уши не оторвать.
Спасибо, за внимание. Готовьте с любовью! Пожалуйста, подписывайтесь на канал, пробуйте готовить по рецептам, пишите комментарии.