Я люблю пробовать экзотические фрукты, особенно, находясь в стране их произрастания. Только там чувствуешь реальный и живой вкус.
Да, некоторые экземпляры достаточно разок понюхать или надкусить, что уже потом больше не будет желания к ним подходить. Как например к дуриану. Но это чисто мое мнение, потому как у всех свои вкусовые предпочтения.
Отдыхая этой весной на кубинском острове Кайо-Коко, я случайно увидел в отельном ресторане странные фрукты (скорее всего, наверное это ягоды), которые мне ранее никогда встречались.
Специфика большинства отелей на Кубе такова, что если увидел что-то новенькое и интересное, не факт, что еще раз повторится. Так и было с этим экзотическим фруктом. Давали всего один раз за 11 дней и то несколько штук. Кто не успел, тот опоздал.
Вот обзор завтрака в отеле 5* на о. Кайо-Коко(Куба)
Мне повезло, удалось вкусить и продегустировать "мамэй" или мармеладный фрукт, так его называют сами кубинцы
Как растет мамэй, я к сожалению я сам не увидел. На просторах интернета узнал, что научное название этого дерева Сапоте
Везде по разному его называют, то мармеладной сливой или американским абрикосом. Как я понял, эти фрукты бывают не только разного размера(до 20см в диаметре или длины), но и формы(круглые и удлиненные), а так же разного цвета внутри и на вкус тоже отличаются.
Не знаю, но многие пишут , что мамэй сравним со вкусом абрикоса.
Честно говоря, увидел только некоторое сходство по цвету мякоти
и формы косточки
Для меня, когда попробовал первый кусочек, то сразу возникли ассоциации, что ем хурму(спелую и которая не вяжет) с клубникой и киви(есть определенная кислинка)
Возможно, у разных сортов есть свои вкусы и отличия, так же вкусовые качества зависят от спелости плода. Увы, сравнивать было не с чем, второго подобного мармеладного фрукта не удалось попробовать.
Мой вердикт, если Вам попадется где либо мамэй(мармеладный фрукт), то обязательно продегустируйте, думаю, что понравится!
Если раньше не слышали о подобном экзотическом фрукте и появилось желание его попробовать, то поставьте лайк!
А если интересно, что мне пришлось еще увидеть на Кубе, то посмотрите и прочитайте: