Кофе - напиток вкусный, но все же взрослый. Взрослые его пьют, потому что кофе придает бодрости. Замечала, что родители по утрам часто сонные? Вот чтобы быстрее проснуться, им и нужен кофе.
А дети обычно и без того бодрые, поэтому необходимости в кофе у них нет. С другой стороны, у кофе есть и вредный эффект - слишком много выпил и станешь раздражительным, нервным. На детей вредный эффект кофе действует сильнее. Просто потому, что дети меньше, а их организм слабее. Поэтому и кофе детям пить не нужно.
Кроме того, кофе сам по себе детям не особо полезен - детская нервная система еще только формируется и влиять на нее с помощью кофе не нужно. Можно изредка пить слабый кофейный напиток с молоком, если родители не против. А лучше вообще не пить хотя бы лет до 12-14.