Сам по себе качественный черный чай, да и зеленый, уже несет пользу организму, но если добавить в кружку чая определенные компоненты, напиток станет еще лучше.
Речь идет исключительно о натуральных добавках, которые всегда под рукой у дачников и жителей деревень.
5 лучших добавок к чаю для укрепления здоровья
1. Свежие яблоки
Порой случается такое, что яблок поспело много множество, и уже не знаешь, куда их деть. Варенье приготовлено, пирожки с яблочным повидлом томятся в духовке, сухофрукты сушатся, все родственники щедро одарены сочными дарами природы, а в углу все равно стоят ведра со свежими яблоками.
Так почему бы не приготовить яблочный чай?
Такой напиток насытит организм антиоксидантами, аскорбиновой кислотой, пектином, и ускорит метаболизм за счет природных кислот.
Рецепт: вскипятите воду в кастрюле, добавьте в нее нарезанные кубиками яблоки с кожурой, дождитесь пока они закипят, убавьте огонь и всыпьте в кастрюлю 1 чайную ложку молотой корицы, варите 20 минут под крышкой на медленном огне. Затем выключите газ и положите в кастрюлю 2 пакетика черного или зеленого чая, подождите 3-5 минут, выньте пакетики, перемешайте чай ложкой и приступайте к дегустации. Приятного аппетита!
2. Мелисса
Многие на даче выращивают мяту, но если вы посадите ее ближайшую родственницу мелиссу, то ничуть не пожалеете. Мелисса издавна используется в народной медицине как успокоительное и снотворное средство, не вызывающее привыкания. Листья и эфирное масло обладают противовирусным свойством и богаты антиоксидантами. Мелисса безопасна для употребления в обычных кулинарных количествах или небольших лечебных дозах.
Рецепт чая с мелиссой: разомните листья мелиссы пальцами, чтобы высвободить из них эфирное масло. Вскипятите воду, залейте листья мелиссы кипятком и настаивайте в течение 5-10 минут. Затем можно добавить листовой или пакетированной заварки зеленого чая или пить в чистом виде.
3. Листья черной смородины
Листья черной смородины содержат лютеин, который повышает остроту зрения и снижает чувствительность к раздражающему действию УФ-лучей. А ягоды богаты антоцианами, благодаря которым так прославилась Черника Форте. Смородина ничуть не уступает чернике и другим ягодам фиолетового оттенка.
Наилучшим вариантом будут свежие ягоды и листья, так как при сушке и варке для варенья они теряют часть своих полезных свойств.
Рецепт чая с черной смородиной: Возьмите 5-6 ягод и 1 столовую ложку измельченных листьев и залейте их 250 мл кипятка, подождите 10 минут. Добавьте 2 кубика льда и можете подавать к столу. Приятного чаепития!
4. Листья малины
Малина очень полезна для гипертоников, а также для людей страдающих аритмией и атеросклерозом. Если же у вас чаще всего пониженное давление, употребления малины и ее листьев, вам лучше избегать.
Для приготовления чая понадобятся к листья, так и ягоды. Листья лучше всего собирать с утра, когда они еще покрыты росой. Обязательно наденьте защиту от шипов, например, одежду с длинными рукавами и перчатки. Выбирайте листья свеже-зеленого цвета. После сбора урожая промойте листья и ягоды под холодной водой и дайте им высохнуть в течение часа.
Рецепт чая с малиной: 5 ягод и 1 чайную ложку листьев залейте 235 мл кипятка, подождите 5 минут, чай готов!
5. Цветы липы
Липовый сбор благоприятно влияет на нервную систему, помогает достичь баланса между процессами возбуждения и торможения, лечит тревогу и бессонницу.
Кверцетин, антиоксидант, содержащийся в липовом чае, доказал свою эффективность против воспалений сердечно-сосудистой системы. Входящий в состав цветов липы тилирозид — соединение, которое, как выяснили ученые, снижает артериальную гипертензию.
Травяной чай из липы облегчает головные боли, мигрень, избавляет тело от токсинов.
Рецепт липового сбора: 1-2 чайные ложки цветов липы и 1 чайную ложку сухой заварки черного цейлонского чая залете 250 мл кипятка, заваривайте 7 минут. Готовый чай хорошо сочетается с липовым или другим сортом меда.
Будьте здоровы!