Экспресс-диета терапевта - диетолога Мадлен Жесты - это настоящее очищение для организма! Только будьте осторожны, после этого лечения необходимо постепенно возвращаться к нормальному питанию.
Три принципа Мадлен Жесты:
- диета требует значительных ограничений, однако при этом она поставляет организму все необходимые питательные вещества;
- строго соблюдать, но не более 10 дней;
- состоит из двух частей: очищения в выходные дни и недельной диеты из расчёта 1200 ккал ежедневно.
Выходные дни почти целиком будут посвящены фруктовым сокам, бульонам, настоям.
Суббота
В полдень: съешьте что-нибудь сытное, например, птицу, или бифштекс, или телячью печёнку с овощами.
Днём: один йогурт (он содержит кальций) или какой-нибудь фрукт (витамины).
Около 18 часов: свежевыжатый сок одного лимона и одна ложечка мёда.
Вечером: овощной бульон, он богат калием, а следовательно, обладает мочегонным действием. В нём также много витамина А.
До 20 часов: три чашки бульона.
Между 20 и 21 часами: три чашки свежесваренных овощей, приправленных небольшим количеством соуса, горчицей, ароматическими травами и ложечкой растительного масла.
Прямо перед сном: один йогурт с небольшим количеством мёда.
Воскресенье
Напитки на целый день: 1,5 л воды, сок из двух грейпфрутов, пол-литра овощного бульона, четверть литра обезжиренного молока с одной ложечкой мёда и одной ложечкой какао (содержит магний). Отдыхайте!
Утром: сразу после пробуждения выпейте стакан воды и сок из половинки грейпфрута.
Час спустя: обезжиренное молоко.
До полудня: некрепкий бульон в несколько приёмов.
Днём: грейпфрутовый сок.
На полдник: пюре из двух фруктов.
Вечером: 200 г рыбы и 300 г зелёных овощей.
Следующая неделя (1200 - 1400 ккал ежедневно)
Ранним утром: после стакана воды - свежевыжатый фруктовый сок. Затем чашка горячего какао. Совет: подождите 15 мин между приёмами сока и какао, так как фруктовый сок усваивается очень быстро, а какао остаётся в желудке 45 мин. Смесь взрывоопасна!
Утром: любой фрукт.
На обед: творог и фрукты.
В 15 - 16 часов: для восполнения запасов сахара чернослив, инжир, курага, урюк или сушёные яблоки.
Ближе к вечеру: свежевыжатый сок лимона с мёдом. Приготовьте заранее 250 г такого напитка и пейте по глоточку в ожидании ужина.
На ужин: рыба или птица (200 г) с зелёными овощами (300 г) в объёме, который не растягивает желудок и обеспечивает быстрое переваривание.
