Всем привет! Сегодня я с вами поделюсь рецептом, благодаря, которому вы сможете приготовить очень вкусно куру в лаваше. Блюдо называется «Нежные грудки в лодочках». Думаю, не стоит медлить, начинаем. Ингредиенты (на 4 порции): Готово! Как считаю я ничего трудного нет. Примерно такой у вас должен был получиться результат: Искренне завидую тем, кто будет пробовать первый раз, потому что это очень вкусно. На этом всё, хочу пожелать вам приятного аппетита. До новых встреч!
Всем привет! Сегодня я с вами поделюсь рецептом, благодаря, которому вы сможете приготовить очень вкусно куру в лаваше. Блюдо называется «Нежные грудки в лодочках». Думаю, не стоит медлить, начинаем.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Сметана (лично я использую 20% жирности, вы можете попробовать 15%) - 200гр;
- Сыр - 100гр;
- Паприка копчёная - 1 чайная ложка;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Зелень (укроп + кинза) - 5 веточек;
- Лаваш - 4шт;
- Куриное филе (1 кг) - 4шт;
- Соль (по вкусу) - подготовить;
- Перец (по вкусу) - подготовить;
- Шампиньоны (по вкусу) - 100гр;
- Небольшие томаты (по вкусу) - 100гр;
- Яичный желток - 1шт.
- С ингредиентами всё понятно, все легко достаётся (кроме шампиньонов, но их не обязательно использовать). Идём к готовке:
- В миску кладём сметану;
- Добавляем сыр;
- Посыпаем паприкой;
- Через точилку точим чеснок, а затем добавляем;
- Добавляем зелень;
- Перемешиваем все наши ингредиенты;
- Теперь берём и начинаем скручивать лаваш (пожалуй самое трудное, но это того стоит). Сначала складываем наш лаваш по горизонтали, затем по горизонтали с двух сторон скручиваем лаваш в две трубочки (всего 2 оборота), скручиваем со сторон (2 оборота), а теперь соединяем наши края и втыкаем в месте соединения зубочистку, чтобы не оторвалось, также делаем с другой стороны. Если вам непонятно, то дочитайте до конца, там я оставил фотографию;
- Берём наше куриное филе и делаем 4 надреза (не насквозь, но чтобы туда поместились шампиньоны и помидоры);
- Солим и перчим по желанию наше филе;
- Кладём наше филе в лодочки из лаваша;
- Теперь втыкаем в наши прорезы в филе томаты и шампиньоны;
- Затем сверху мажем нашей смесью из 1-6 шага;
- Кисточкой обмазываем со сторон желтком;
- Запекаем при 180 градусах 30 минут;
- Вытаскиваем из лаваша зубочистки.
Готово! Как считаю я ничего трудного нет. Примерно такой у вас должен был получиться результат:
Искренне завидую тем, кто будет пробовать первый раз, потому что это очень вкусно. На этом всё, хочу пожелать вам приятного аппетита. До новых встреч!