Это пожалуй самый быстрый и самый вкусный вариант ужина который только мог быть . Мой муж съел все и просил ещё.
Итак для приготовления нам понадобится:
300 гр - куриного филе
1 луковица
2 помидора
70 гр - сыра
зелень
специи
250 гр - шампиньонов
Приготовление:
1.Куринное филе измельчить в блендере до однородности . Добавляем любые специи : соль , перец
2.Лук шампиньоны и помидоры мелко нарезаем . Тушим лук с шампиньонами на огне ниже среднего без масла в течении 10 минут . Добавляем мелко нарезанные помидоры и тушим ещё 4 минуты .
3.В формы для выпекания влажными руками укладываем фарш и формируем корзинку. Начинаем начинкой и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180°
4.Далее достаем наши корзиночки из духовки , посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут при 180°
Посыпаем зеленью и подаём !
Приятного аппетита!