Ингредиенты:
Рис - 300 г.
Морковь - 300 г.
Вода - 100 г.
Соль по вкусу.
Сахар щепотка.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Сухари горсть.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо из 300 г риса сварить вязкую кашу.
2) Затем, 300 г моркови очистить, припустить в небольшом количестве воды, протереть сквозь сито, добавить в кашу, посолить массу, посыпать сахаром, взбить 1 яйцо, положить 50 г сливочного масла и всё перемешать.
3) Далее сформировать котлеты, запанировать их в сухарях и поджарить.
4) И наконец, можно подавать рисовые котлеты с морковью на стол вместе со сметаной.
