Этот способ, я если честно, подсмотрела у своей мамы. Живём мы не совсем близко друг к другу, соответственно и видимся не часто. Так вот, приехали мы как-то погостить, а она укроп как раз нарвала, не просто нарвала, а целый эмалированный таз. Я ещё в тот кон подумала, как столько укропа можно пересушить в дождливую погоду, скорее сгниёт, чем высохнет. Но нет, пересушили вместе и времени ушло на всё полчаса. Сегодня решила поделиться этим самым быстрым способом. И, это не электросушилка, на которую сейчас модно рассчитывать, и которая сушит в лучшем случае 3-5 часов.
А сушим мы зелень в микроволновке, а конкретно укроп сушим разово ровно 3 минуты. Сразу складываю в пакет и убираю в шкаф на зиму.
А как же полезные свойства? - Нет, не теряет! Цвет? - Остаётся очень насыщенным! А запах... весь дом ароматом укропа пахнет. От сушилки и деградатора так не пахнет.
Очень важно, укроп обрывать молодым без зонтиков, когда ещё совсем сочный и без толстых стебельков.
Я разделяю на веточки прям на грядке, для удобства обрезаю ножницами
Затем обязательно промываю в проточной воде и обсушиваю бумажными салфетками. Далее выкладывая тонким слоем на сухое бумажное полотенце, накрываю сверху другим и отправляю в микроволновку ровно на 3 минуты.
А теперь внимание! Каждую минуту, я меняю нижние полотенце на новое.
На зиму укроп я не только сушу, и замораживаю тоже. Вы только посмотрите какой суп получился с сушёным укропом (способом микроволновки).
И главный вопрос который возникает у многих, "бумага не горит"- нет в микроволновке не горит!
И очень важный СОВЕТ- при сушке в микроволновке используйте только бумажные полотенца. НИ салфетки, ни носовые платочки - не подойдут!
Вот такой лёгкий и простой РЕЦЕПТ, поверьте, а лучше откройте этот рецепт, приготовьте по нему и проверьте сами ☺️
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Моя Любовь к Еде
#укроп #как высушить укроп #моя любовь к еде #быстрый рецепт #кухня наизнанку простые рецепты