Привет, друзья. Наверно многие из вас любят кабачки. Я кабачки люблю за их вкус и полезные свойства. Ведь в кабачках содержится огромное количество витамина С, В1, В2, каротина, калия, фолиевой кислоты и минералы. Кабачки очень низкокалорийные, именно поэтому их можно употреблять в пищу во время диеты. Кабачки очень благотворно влияют на здоровье кишечника в целом, выводят лишние токсины из организма и улучшают пищеварение, именно поэтому кабачки входят в рацион малышей в качестве первого прикорма.
Из кабачков можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Кабачки тушат, варят, жарят, запекают и даже употребляют в сыром виде.
Хочу с вами поделиться рецептом запеченных кабачков с томатами и чесноком, блюдо просто объедение. Попробовав один раз будете готовить еще и еще.
Что нам потребуется:
Кабачок 1шт
Цукини 1шт
Помидор 5шт
Чеснок 3-5 зубчиков
Сыр 50гр
Соль 1,5чл
Перец 0,5чл
Прованские травы 1чл
Кориандр 1чл
Мускатный орех 1чл
Растительное масло 2ст.л
Для начала нарезаю кабачок, цукини и помидоры кружочками.
Затем в миске смешиваю все специи, чеснок пропущенный через пресс и растительное масло, перемешиваю.
Беру форму для запекания, смазываю растительным маслом и выкладываю по очереди цукини, помидор, кабачок обмазанный в смеси специй и так все чередую по кругу.
После того как выложила овощи в форму для запекания отправляю в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Через 20 минут вынимаю из духовки блюдо и посыпаю сверху натертым сыром и отправляю еще на 5-7 минут запекаться в духовку.
И все, кабачки запеченные с томатами и чесноком готовы. Шикарный вариант блюда, подавать можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе и мясу.
Обязательно приготовьте кабачки по моему рецепту, останетесь довольны. Спасибо, что остаетесь со мной.
А для тех кто хочет детально изучить рецепт оставлю видео рецепт.
Если вам понравилась статья буду благодарна если поделитесь ею в соц. сетях.😊 Так же ставьте лайки.👍 Пишите комментарии.📝
Подписывайтесь мой Dzen, YouTube, Одноклассники, где вас ждут интересные рецепты и советы.
С уважением Виктория.