Понадобится: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:ᅠ 1) Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. 2) Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать. 3) Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто. 4) Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. 5) Дать постоять тесту 20 минут. 6) Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета. 7) Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Понадобится:
- Кабачки 450 г.
- Кефир 300 мл.
- Яйца 4 шт.
- Мука 350 г.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Петрушка 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Масло сливочное для смазки блинчиков.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:ᅠ
1) Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок.
2) Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.
3) Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.
4) Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать.
5) Дать постоять тесту 20 минут.
6) Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
7) Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
