сохраняйте рецепт блинов! 🥞
Рецептов масса, я и сама всегда пользуюсь разными, но этот мне особенно нравится. Блины получаются с сухим краешком, тоненькие и очень вкусные😋
Ингредиенты: ~15 блинов
Молоко - 500 мл
Кипяток - 250 мл
Яйцо - 3 шт
Сахар - 7 гр (я взяла ванильный)
Соль - щепотка
Растительное масло - 20 гр
Мука - 250 гр
Приготовление:
1️⃣Яйца взбиваем венчиком с сахаром и солью.
2️⃣К яичной смеси постепенно, в несколько этапов, постоянно помешивая венчиком просеиваем муку и вливаем молоко, чтоб не образовывались комочки.
3️⃣Когда добились однородности массы вливаем растительное масло, хорошо перемешаем и в самом конце добавляем кипяток.
4️⃣Ещё раз все хорошо перемешали венчиком, масса должна получиться достаточно жидкая, консистенцию смотрите на видео. Тесто готово!✅
5️⃣Обжариваем на блинной сковороде (я жарю без масла), по желанию каждый готовый блинчик можно смазать сливочным маслом.
Вот такой простой, но очень вкусный рецепт!😋 А у вас есть свой Любимый рецепт блинчиков? Какие начинки добавляете в блины, или по классике: варенье/сгущенка? Делитесь в комментариях 🧡