Когда наступают выходные и вся семья в поисках перекуса начинает слоняться по кухне,я делаю эти конвертики)))
Все что нужно это:
Фарш
Лук
Лаваш
Перец болгарский
Сыр
Помидор
Яйцо для кляра.
Лаваш режем на пластины
Фарш с луком обжариваем
Добавляем перец
Вода испарилась ,снимаем с плиты.
Помидор режем и добавляем к фаршу.
Добавляем сыр
Начинаем выкладывать начинку.
Небольшими порциями.
Делаем конвертики.
Краешек который остаётся заправляем во внутрь.
Обмакиваем в яйце и кладем на сковороду.
Обжариваем с двух сторон.
Можно сделать салатик из овощей.Приятного аппетита.
