Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Василия(текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Российский коньяк Каспий КВВК.
Всем привет! Недавно прогуливаясь по магазинам, обратил внимание на маленькую бутылку (0,25) коньяка "Каспий" КВВК. Зацепило что разлив от 2017 года, а купаж от 2013 года, на этикетке, кстати, нет данных о добавлении спиртов 10 летней выдержки, но зато написано, что коньяк защищенного географического наименования "Дагестан". Наверняка, многие из коллег пробовали этот коньяк от Дербентского Коньячного Комбината и навряд ли будут сильно удивлены описанному. Да я и сам его раньше периодически покупал, особенно когда видел отличную цену. Непосредственно этот взял за 450 рублей за 0,25.
Российский коньяк выдержанный высшего качества КВВК «Каспий», выпускается ОАО «Дербентским коньячным комбинатом» (ДКК) с 1970 (по другим данным 1968) года. Принимал участие в международных конкурсах алкогольной продукции и был награжден 20 золотыми и 4 серебряными медалями и 2 дипломами за лучший дизайн. Готовится из коньячных дистиллятов (в основном на основе сорта винограда Ркацители), выдержанных в дубовых бочках не менее восьми лет.
Вот решил открыть, и описать свои ощущения:
Аромат: Не спиртуозный, зеленое кислое яблоко, красная смородина, зеленый чай с жасмином, вишневое варение, масло подсолнечника, мокрая дубовая доска. Вполне не плохо кстати.
Вкус: Почти не спиртуозный, но напористый, легкая кислинка, с небольшой горечью яблочного зернышка, все тот же подсолнечник, вяленый инжир, небольшая лаковость и землистость, на минимальном уровне.
В целом могу сказать, довольно приятный, универсальный коньяк, да и цена на него довольно демократичная, около 800-950 рублей за 0,5. По акциям говорят, падает и до 600 рублей. Единственная проблема, что представлен он не везде. Интересная вещь, что младший собрат Дербент КВ представлен довольно широко, в сетях и других магазинах. Вроде разница всего в 2 года, но тому же Дербенту КВ, все еще присущи винные и плодовые тона как у ординарок, то Каспий выглядит более комплексно, все его ароматы и вкус вроде и концентрированнее, но и более сдержанные, без резкости во вкусе.
В заключение могу сказать - А хорошо!
Дербентцам удалось сделать неплохой и довольно качественный продукт при не высокой цене. Вот хотите не дорого и вкусно - вот он Каспий! В моем понимании, он более осенне-зимний коньяк. Рекомендую прикупить (или достать из закромов) и попробовать))). Думаю, что не разочаруетесь.
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Каспий КВВК