#хозяйка иснаграта
В детстве, любимая поговорка обожаемой бабули нравилась мне лишь забавной рифмой. Смысл её я усвоила лишь много лет спустя.
Я не люблю еду из магазина. Химия сплошная и всё. Другое дело продукты с собственного подворья и огорода.
Я вот в прошлом году такую вкуснющую "заморскую" баклажанную икру сделала - закачаешься. Поллитровая банка становилась пустой за 3 минуты)))
Но сейчас не про огород, а про подворье.
Что можно приготовить имея молоко и яйца?
Если не брать во внимание банальный омлет, следующее:
Тамагояки (тамаго-яки) - традиционный японский омлет, который готовят особым способом. В его основе - куриные яйца с молоком и мелко нарезанные овощи;
Гоголь-моголь - известный напиток-десерт из яйца с сахаром, который кроме классического имеет множество вариантов приготовления (с алкоголем, мёдом и т.п.);
Блины скороспелые. Всего за полчаса Вы не только приготовите бездрожжевое тесто для блинов, но побалуете своих родных вкусными блинами-скороспелками;
Роллы из яиц. В середине ролл получается желтый, а вокруг белый – это придает еще больше необычности и сочного цвета. Наполнение - из колбасы и зеленого лука. Такой завтрак с удовольствием съедят даже дети, которые не любят обычный омлет;
Яйца по-флорентийски. Их можно приготовить со шпинатом, грибами и кедровыми орешками.
И это даааалеко не полный список возможных вариантов и блюд.
Уверена, что у каждой хозяйки есть свой уникальный супер-рецепт "коронного" блюда из этих простых ингредиентов.
А уж всевозможные каши, безе и выпечку я даже не берусь перечислять. Ибо статья получится, как энциклопедия)))
И это снова подтверждает, как права была бабушка: была бы коровка да курочка - приготовит и дурочка. А у умной хозяйки, так вообще стол будет ломиться от всевозможных яств. Правда ведь? ❤ если согласны.
А ещё, пишите, какие блюда из молока и яиц вы любите готовить. А если ещё и рецептом поделитесь, то вообще +100 к карме)
Всегда ваша, Хозяйка Иснаграта ❤