Все помнят как в 90-е годы, прилавки наших магазинов заполонили удивительные, разноцветные и что самое главное вкусные быстрорастворимые напитки yupi и Zuko, которые предлагали нам просто добавить воды и наслаждаться ими. Даже рекламный слоган про воду был один в один.
Спустя годы, отношение к напиткам сильно изменилось и каждый уважающий себя канал выпустил расследование, показывающее, что люди пьют откровенную химию, честно говоря, мало полезную для жизни.
На днях изучая состав современных популярных газировок, я задумался - что же такого добавляли в состав этих быстрорастворимых напитков, что люди отвернулись от них? Ещё большем удивлением для меня, стала новость, что производство работает до сих пор и сейчас каждый из нас может заказать напиток из 90-х.
Состав
Ну что же, давайте посмотрим, что же входит в состав современного юппи и зуко?
Первое, что встретит нас в составе, это сахар. С ним сейчас идёт глобальная борьба на мировом рынке и производители пытаются уменьшить его количество. С другой стороны сахар натуральный, идём дальше.
Регулятор лимонная кислота - безопасная добавка, в большинстве случаев натуральная.
Цитрат натрия - безопасен, используется как стабилизатор.
Мальтодекстрин- переходная стадия крахмала. Легко усваивается и безопасна.
Аспартам - низкая опасность, принятый исследователями подссластитель.
Ацесульфам калия - имеет среднюю опасность, плюс недостаточно изучен. В ряде исследований может быть канцерогеном.
Цикламен натрия - имеет высокую опасность в больших количествах.
Ортофосфорная кислота - средняя опасность вредит зубам и костям при большом употреблении.
Дирксид кремния плотностью безопасна добавка, препятствующая комкование порошка.
Аскорбиновая кислота и гуаровая камедь - безопасные добавки.
Далее, в зависимости от цвета добавляют красители. Они аналогичны тем что используются в газировке.
Вывод
Как видите, состав подобных забракованных напитков практически идентичен современным газировкам, а значит ничего страшного нет. С другой стороны, натуральности мы так же не видим и к ряду подсластителей есть вопросы.
В любом случае я бы не стал выделять зукко и юппи в отдельную категорию вредных напитков, ведь они идентичны газировкам и наносят одинаковый вредный эффект вашему организму. Именно поэтому не стоит пить не первое, не второе, а заботиться о своём здоровье.
Напишите, пили ли вы эти напитки в 90-е годы?