Найти в Дзене

Глава 67. Копчёная рыба

Новая дизельная электростанция
Новая дизельная электростанция

Начало книги.

Был конец марта. На улице стало гораздо теплее. Мороз был всего 30 градусов. Светило солнце всё чаще и всё больше.

Электрик с дизельной электростанции сделал трицикл на больших колёсах низкого давления. Это средство передвижения он как заядлый рыбак и охотник он создал для своих увлечений. Трицикл он долго испытывал.

В конце концов, он осмелился съездить в посёлок Быковский к рыбакам. Он привез оттуда целый кубометр мороженой рыбы. Этот кубометр поделили дизелисты и электрики.

Примерно такой трицикл соорудил электрик Источник Яндекс картинки
Примерно такой трицикл соорудил электрик Источник Яндекс картинки

Так поступали многие в посёлке. В эти дни у многих окон жилых домов повисли мороженные 1-3 рыбины нельмы, длиною метр и более.

На БАМ-500 появилось несколько детских ванночек заполненных рыбой с солью. На старой дизельной электростанции, в пустующей комнате, устроили коптильню.

Конструировал коптильню Иван Строев. Опилки для дыма и запаха добыли в столярном цеху ремстройгруппы.

Меня тоже привлекли к процессу производства копчёной рыбы. Днём и ночью приходилось следить за процессом копчения. Всё было сделано, чтобы избежать пожара. Несколько суток без сна, но результат очень вкусная еда.

Я пропах этой копчёной рыбой. Как в прочем многие из нашей роты.

Её было столько, и она была такая вкусная, что её переел. Мне стыдно в этом признаться, но это было. Моя печень не выдержала, и я провёл много времени в туалете. По окружающим я понял, что я был такой не один.

Некоторые любители копчёностей попали в гораздо худшую ситуацию, чем я.

Продолжение следует.

Поставить лайк, подписаться или оставить комментарий - дело добровольное.

Оглавление