Очень белковая, вкусная и полезная пицца. Для тех, кто худеет и занимается спортом, самое то, если очень хочется пиццы, а жирного и углеводного нельзя.🍕❤️
Ингредиенты:
Для теста:
1. Творог обезжиренный - 300 гр.
2. Яйца куриные - 2 шт.
3. Рисовая мука - 6 ст.л.
4. Соль - 1/2 ч.л.
Для начинки:
1. Томатная паста - 6 ст.л.
2. Карбонад 150 гр. (можно использовать ветчину из индейки)
3. Копченая куриная грудка 150 гр. (можно использовать отварную)
4. Помидоры - 2 шт.
5. Сыр 20% - 150 гр.
6. Сушёные травы по вкусу
Приготовление:
До того, как начнёте делать тесто, лучше включить духовку разогреваться до 180°.
Итак, приступим к нашему творожному тесту: в глубокой чаше смешать творог и яйца до однородрости, затем всыпать сухие ингредиенты (муку и соль), перемешать и выложить полученное тесто на пергаментную бумагу, присыпанную мукой (но не сильно) и делаем из него круглую форму с бортиками. Можно сделать тесто тоньше, можно толще, но от этого зависит время приготовления. Я сделала тонкое тесто.
Ставим в духовку на 15-20 минут, пока корочка не подрумянится.
А пока наша основа выпекается, займёмся начинкой:
Карбонад и грудку нарезаем квадратиками, натираем сыр и режем помидор колечками.
Но вы можете фантазировать и добавлять в свою пиццу все, что угодно)
Итак, наше тесто уже готово
Вот так оно должно выглядеть, подрумянилось, главное не передержать.
Затем смазываем томатной пастой или любым другим соусом, который вам по вкусу и укладываем начинку, сначала мясная начинка.
Затем помидоры. Можете добавить перца, болгарского или если любите поострее - халапеньо
И все это посыпать сыром и я ещё добавила сушеного базилика❤️
И ставим обратно в духовку, пока сыр не расплавится, (примерно на 10 минут) но лучше поглядывайте.
Итак, наша ароматная, аппетитная и полезная Пп-пицца готова! Всем приятного аппетита и стройной фигуры💕🍕