Заведующий фермой много раз направлял в офис ОАО им. "Генерала Ватутина" заявку-разрешение забить быка по причине его бодливости(сдать на мясо заготовительным организациям считали нецелесообразно).
Наконец заявку утвердили с условием поставить готовую продукцию для общественного питания в столовые всех отделений. Животное подходил для корриды всего по одному показателю(вес более 450 кг), но возраст был менее 4-х лет. На место матадора хозяйство кандидата не нашло. День выполнения заказа. Полдень. Ветеринарный врач фермы предложил облегчённый вариант. Суть его состояла в том, чтобы привязать производителя к большому тяжёлому бревну и отпустить. Набегавшись, жертва станет лёгкой добычей тореадора.
Так и поступили. Советчиков при этом было хоть отбавляй. Арена забоя не соответствовала даже 4-й категории. Бык, почувствовав свободу, рванул с места в открытое поле. Бревно оказалось для нашего опыта не слишком тяжёлым. Оно свободно тянулось за животным, подпрыгивая. На нашу беду там проходила небольшая группа детей. Они не реагировали на крики. Пробежав метров 200 живое деликатесное мясо свернуло в тень и там, зацепившись за бетонную плиту, остановилось и легло. Матадор сделал своё дело быстро.
Врач потом, улыбаясь, говорил, что такого вида забоя не видел, но посоветовал, чтобы убедиться в эффективности своего метода. Больше экспериментов не проводили. К советам специалиста-рационализатора стали относится с опаской. Все заведующие столовыми отделений продукцией были довольны.
Оцените. Подпишитесь. Прокомментируйте.