Домашнее мороженое - это вкус настоящего детства! Родители готовили его для своих детей, не имея никаких противопоказаний - ведь он не содержал консервантов и вредных ингредиентов.
Рецепт приготовления мороженого тривиально прост, быстр и наверняка под силу каждому. Это прекрасный способ поднять настроение в пасмурные дни и успокоить себя в жаркую погоду.
Ингредиенты:
- 500 мл 30-36% сливок
- 200 г сладкого сгущенного молока
- 2 вафли
Как приготовить мороженое?
1. Начните с охлаждения чаши, в которой вы будете готовить смесь для мороженого.
2. Влейте охлажденные сливки в охлажденную миску и взбивайте в течение 5-7 минут на самой высокой скорости миксера.
3. Когда крем застынет, медленно влейте сгущенное молоко. Смешайте все миксером на низкой скорости в течение минуты до однородности.
4. Выложите вафли на дно формы. Если размер не подходит, обрежьте пластину, чтобы она подходила к жестяной банке.
5. Выложите сливочное мороженое на вафлю, накройте другой вафлей.
Оставьте все в морозильной камере на 4-6 часов.
Наслаждайтесь!