Здравствуйте дорогие Читатели !!! Сегодня хочу предложить Вам рецепт отличного пирога с творогом и ягодами. Он несложен в приготовлении и одновременно порадует Вас приятным вкусом и видом.
Для его приготовления нам понадобится:
2 ст. муки, 2 ст. л. сахара, 40 г. какао, 180 г. сливочного масла, 1/2 ч. л. пищевой соды (погасить уксусом) или 1 ч. л. разрыхлителя
Начинка :
500 г. творога, 5 яиц, 1 ст. сахара, 2 ст. л. сметаны, ягоды (можно свежие или замороженные)
Приготовление :
В два стакана муки всыпать две ст. л. сахара (можно больше), 40 г. порошка какао -смешать, добавить пищевую соду погашенную уксусом и положить 180 г. сливочного масла. Перемешать все в однородную массу.
Для приготовления начинки в 500 г. творога добавить 2 ст. л. сметаны ,1 стакан сахара, 5 яиц и хорошо перемешать блендером.
Форму для пирога смазать маслом и лучше проложить пергаментом или бумагой для выпечки. Выложить в форму 2/3 крошки муки с какао, разровнять и сделать небольшие бортики (высотой 2 см). Выкладываем ягоды для начинки. Если ягоды замороженные, то размораживать их не стоит. Сверху посыпаем оставшейся крошкой и отправляем выпекаться в духовку на 40-45 мин. при 180 градусах. После приготовления даем ему остыть, достаем из формы. Украшаем на свой вкус и зовём домочадцев пить чай с пирогом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Если у кого-то возникли вопросы или же неясности в приготовлении, то спрашивайте в комментариях. Процесс приготовления можно посмотреть на видео или на канале в You Tube.
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки.