Вы когда-нибудь ели Пышки? Горячие, присыпанные сахарной пудрой, запивая их ароматным кофе... Пышки, от которых невозможно оторваться!
Нет, это не то же самое, что пончики, которые можно купить в любой современной пекарне. Пышка- это легкое, воздушное... мммм...
В студенческие годы, учась в СПБГУ, мы иногда сбегали с занятий и через дворцовый мост и дворами через капеллу шли в эту пышечную. Здесь всегда было недорого и вкусно.
Когда-то давно, в 1970-е сюда также с занятий в ЛГУ сбегали мои родители. Да и вряд ли можно найти хоть одного истинного ленинградца, который не бывал бы в этой пышечной.
Что, скажете вы, сейчас полно новых пышечных! Полно, соглашусь. "Пышечная на Желябова" - одна. Правда сейчас она Пышечная на Конюшенной, но сути это не меняет.
Я решила заглянуть в последний оплот советского общепита, расположенный в самом центре Петербурга и посмотреть, как Пышечная выглядит сейчас.
Со входа можно свернуть в левый или правый зал, но вечером в воскресенье очереди одинаковые.
Минуя очередь прохожу прямо к стойке, чтобы посмотреть цены. Кажется, что за последние 10 лет они не изменились, ну разве что кофе с молоком стал стоить не 30, а 45 рублей (из-за цен на молоко, наверное), зато пышки стабильно по 20!
Сами пышки не покупаю, я же на ПП, поэтому решаюсь украдкой сфотографировать чужое лакомство.
На этом же фото видно, что в Пышечной, как и раньше есть столики для приема пищи стоя, прямо как в советские годы.
Только два отличия я заметила по сравнению с давними годами- противный розовый цвет стен и отсутствие кошек, которые раньше почему-то всегда обитали в пышечной.
Сделав фото для статьи я поспешила удалиться и отойти на безопасное расстояние от пышечной, потому что вкусный и аппетитный аромат так и манил нарушить режим питания.
Работает пышечная ежедневно с 9 до 20. В выходные, говорят, очередь есть всегда, но работать стараются быстро. Пышки можно взять и на вынос, но в горячем виде они намного вкуснее.
Бывали в этой пышечной? Если нет, обязательно посетите, невозможно познать Питер, не побывав тут! Конюшенная 25, или просто в навигаторе вбейте "Пышечная на Конюшенной"!