Утро! За окном солнце, по комнате разносится счастливый детский смех.
Так должен был начинаться этот текст, но все было не так....
За окном опять моросил дождь, собака написал мимо пеленки, а Сашка сломал Лисиного флафика и оба заходились в хоровом рыдании.
-Мам, знаешь, что может утолить нашу печать?-всхлипывая, заявил Саня.
"Только бы не новая игрушка"-подумала я
-Мам, приготовь блинчики! Ты так давно их не готовила!.
"Ох, лучше бы это была новая игрушка"-нервно подумал я.
Дело в том, что я не умею готовить блины и сырники, и всегда заказываю готовые или отправляю детей к бабушкам лакомиться ими.
Но вызов принят! Начнем! Возьмем самый простой рецепт из интернета:мука, яйца, кефир, масло, специи, вроде все просто. Все хорошенько перемешать (вместо воды будет молоко, все равно пропадает) и дать отдохнуть (да, вроде я еще не устала).
-Мам, и сметану с вареньем к блинам не забудь!-заявил, мой юный гурман
-Может, только вареньем обойдемся? Там, как раз в холодильнике бабушкино осталось!
-НЕТ, без сметаны не спасти страдающего ребенка!
Без паники, я знаю, где добыть сметану и не промокнуть под дождем! Время открыть приложение САМОКАТ, собираем в корзину необходимые продукты, оплачиваем картой и продолжаем готовить дальше. Надо еще тогда рыбки заказать, чтобы и мама могла заесть блинный стресс.
Так, тесто вроде готово, бабушка все пробует перед тем как жарить, ну вроде вкусно (по шкале вкусности сырого теста на 4+). Смазываем сковородку кокосовым маслом и в путь! О, первый блин получился, только пожалуй добавлю чуток молока. К третьему блину я начинаю получать удовольствие, может жарить блины-это мое призвание?!
Звонок в дверь, первая мысль-ну и кто опять приперся и отвлекает от столь важного процесса? У меня ж блины сгорят!
-Кто там?
-Доставка "САМОКАТ"
В этот раз доставили за 14 минут! Молодцы оперативно!
Дожариваю последние блины, накрываю на стол и можно завтракать.
В итоге мой рецепт вкусных, пусть и не идеальных блинчиков:
- 300 грамм муки
- 2 яйца
- детский кефир Агуша
- детское молоко Агуша
- соль и сахарная пудра Все перемешать и сразу жарить на сковородке, смазанной растительным маслом (у меня кокосовое).
Нашла для вас приятный бонус, если вы еще не заказывали через САМОКАТ, то на первый заказ: по промокоду PF6KOGN скидка 250 рублей при заказе от 800 рублей для Москвы и СПБ; по промокоду PF0NZZL скидка 200 рублей при заказе от 500 рублей для Казани, НН, Краснодара, Самары, Екатеринбурга и Новосибирска.
Вот теперь думаю, может в следующую пятницу сырники испечь? Делитесь в комментариях вашими рецептами блинов и сырников!
Подписывайтеся на мой канал, посмотрим получаться ли у меня сырники в следующую пятницу.