Всем привет!
Сегодня предлагаю приготовить
Блины ветчинные с необычной начинкой!
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для блинов:
- Ветчина ( можно заменить вареной колбасой или сосисками) 200 гр
- Молоко 500 мл
- Яйца 1-2 шт
- Растительное масло 4 ст.л
- Мука 2-3 ст
- Соль
Для начинки:
- Ветчина 300 гр
- Зелёный лук
- Цветная капуста 1 кг
- Майонез
- Соль
Приготовление:
- Приготовить тесто для блинов, без добавления ветчины.
- Ветчину для блинов мелко нарезать и добавить в то время, когда печется одна сторона блинов.
- А потом просто перевернуть на другую сторону и допечь.
- Для начинки разделить цветную капусту на соцветия и отварить в подсоленной воде.
- Порезать зелёный лук и ветчину.
- Смешать и заправить майонезом.
- На готовый ветчинный блин клади начинку и свернуть пополам.
- Это нужно делать, пока блин горячий.