Автор:
С. ШИЛОВ, ведущий специалист по микроклимату, ООО «Коудайс МКорма»
Не секрет, что здоровье и способность к высокой отдаче молока напрямую зависят от условий содержания животного. В современных рекомендациях, которых придерживаются многие, в том числе мировые лидеры по производству молока, зафиксирован достаточно широкий диапазон комфортной для коров температуры — от минус 5°С до плюс 21°С. Однако оптимальной температурой в коровнике считается плюс 7°С, а вот питьевая вода должна быть достаточно теплой — плюс 17–27°С.
Температура в коровнике — важный, но не единственный параметр, влияющий на микроклимат и комфорт животных. В теплое время года коровники, как правило, максимально открыты для циркуляции воздуха, и температура внутри помещения является основным критерием оценки условий содержания животных. В холодное время года большую роль играет концентрация в воздухе помещений аммиака и углекислого газа, а также уровень относительной влажности, который должен поддержи- ваться в диапазоне от 50 до 85%, а в идеале — от 65 до 70%, независимо от возраста и состояния коров.
Повышенная влажность может стать причиной высокой заболеваемости животных, особенно вирусными болезнями. Перенасыщенный влагой, застойный воздух способствует возникновению воспаления легких, мастита, болезней суставов. При термосканировании с помощью тепловизора коров, содержащихся в условиях повышенной влажности воздуха — на мокрых полу и подстилочном материале, нередко выявляется большое количество животных с заболеваниями суставов ног (рис. 1).
Бывает, что для поддержания положительной температуры коровник полностью закрывается и воздух поступает только во время раздачи корма при открывании ворот.
и прохода техники. Относительная влажность воздуха в таких случаях может достигать 100%, что недопустимо! Для защиты от высокой влажности необходимо также ми- нимизировать попадание осадков в помещение.
Испражнения коров выделяют аммиак, повышенная концентрация которого вредит их здоровью, поэтому следует тщательно контролировать работу вентиляционной системы, регулирующей отток углекислого газа и аммиака и приток свежего воздуха (рис. 2).
Для эффективного функционирования естественной системы вентиляции в холодное время года необходимо учитывать и соблюдать определенные правила. В первую очередь следует понимать, что ворота в коровнике не являются составной частью системы вентиляции естественного типа (рис. 3).
Открывая ворота в холодное время года, невозможно эффективно провести воздухообмен и понизить относительную влажность. При отрицательной внешней температуре ворота коровника должны быть закрыты максимально длительное время. Для снижения относительной влажности входящий воздух должен успеть прогреться до температуры внутри помещения и осушиться. Ведь чем меньше прогреется входящий воздух, тем меньшее количество влаги можно будет удалить.
Связь между температурой влажного воздуха, его влагосодержанием и относительной влажностью при заданном значении атмосферного давления отображает психрометрическая диаграмма Молье.
Нагревание входящего воздуха зависит от расстояния, преодолеваемого потоком внутри помещения, которое в свою очередь зависит от места входа воздуха относительно потолка, скорости (м/с) и «толщины» (см) входящей струи (потока) воздуха. При этом вентиляционная система любого типа не должна вызывать сквозняков, так как они негативно влияют на здоровье животных (открытые ворота создают сквозняк).
Рассмотрим систему естественной вентиляции на примере коровника со стен- ными заграждениями из синтетического пластика в виде штор. При закрытых воротах и открытии штор в боковых стенах (рис. 4) сначала на 15 см, а затем на 50 см проводится замер скорости входящего воз- душного потока (при полностью открытых заслонках в коньке крыши) для расчета кратности воздухообмена (м3/ч) в имеющемся объеме помещения. Так же при изменении открытия штор в боковых стенах выполняются дым-тесты для визуализации движения воздушных потоков. Скорость потока воздуха замеряется с помощью мобильных комплексных приборов.
Оптимальный микроклимат для коров отличается от условий, идеальных для других животных и человека. Температура и влажность, комфортные для нас, могут вызвать стресс у коров. Микроклимат, наряду с кормле- нием и генетическим потенциалом, — важный фактор успеха всего предприятия, о котором не стоит забывать! Создание и поддержание оптимального микроклимата требует специальных знаний и индивидуальных расчетов показателей для конкретного предприятия. Специалисты по микроклимату компании «Коудайс МКорма» обладают разносторонним опытом оптимизации микроклимата на российских и зарубежных предприятиях и всегда готовы провести консультацию для своих партнеров в удобном онлайн- или офлайн-формате, составить поэтапный план действий и оказать оперативную техническую поддержку для достижения поставленных предприятием целей