Найти в Дзене
Ленивый кулинар
92,5 тыс подписчиков

Летний пирог с клубникой и безе 😍 . Гости точно оценят👍

206
~1 мин
По-летнему очаровательный пирог!  Сочетание мягкого теста, ароматной клубники и лёгкого безе творит настоящее чудо😍 Для теста смешиваем 100 гр масла, 2 желтка, 50 гр сахара, 50 гр сметаны, четверть ч.л. соды и 200 гр муки. Получившееся тесто распределяем по форме, смазанной маслом (диаметр 23 см). Нам удобнее сделать это руками, но можно и со скалкой заморочиться😄 Выпекаем корж около 35 минут при 180С , т.е. практически до готовности. В это время нарезаем клубнику и взбиваем 2 белка со 100 гр сахара до пиков🧁🧁 Далее выкладываем клубнику на корж, сверху распределяем белки и ложкой формируем пики. В духовку ещё на 15 минут при 160С  Это оооочень вкусно! Лёгкий, летний, необычный! Пробуйте с удовольствием😍  PS: Мам, спасибо за рецепт❤ Не забывайте подписаться на наши каналы в других соц.сетях, чтобы видеть полноценные минутные видеорецепты каждый день. Как, например, вот этот. Смотрите с удовольствием:)

По-летнему очаровательный пирог! 

Сочетание мягкого теста, ароматной клубники и лёгкого безе творит настоящее чудо😍

Для теста смешиваем 100 гр масла, 2 желтка, 50 гр сахара, 50 гр сметаны, четверть ч.л. соды и 200 гр муки. Получившееся тесто распределяем по форме, смазанной маслом (диаметр 23 см). Нам удобнее сделать это руками, но можно и со скалкой заморочиться😄

Выпекаем корж около 35 минут при 180С , т.е. практически до готовности. В это время нарезаем клубнику и взбиваем 2 белка со 100 гр сахара до пиков🧁🧁

Далее выкладываем клубнику на корж, сверху распределяем белки и ложкой формируем пики. В духовку ещё на 15 минут при 160С 

Это оооочень вкусно! Лёгкий, летний, необычный! Пробуйте с удовольствием😍

 PS: Мам, спасибо за рецепт❤

Берем 100 гр сливочного масла и 2 желтка
Берем 100 гр сливочного масла и 2 желтка
Добавляем сметану и 50 гр сахара
Добавляем сметану и 50 гр сахара
Добавляем муку и соду
Добавляем муку и соду
Замешиваем тесто
Замешиваем тесто
Выкладываем тесто в форму . прямо руками распределяем и отправляем в духовку
Выкладываем тесто в форму . прямо руками распределяем и отправляем в духовку
Пока корж выпекается , нарезаем клубнику
Пока корж выпекается , нарезаем клубнику
Взбиваем 2 белка и 100 гр сахара в пену
Взбиваем 2 белка и 100 гр сахара в пену
Выкладываем на корж клубнику
Выкладываем на корж клубнику
Сверху выкладываем безе
Сверху выкладываем безе
Распределяем ложкой по клубнике, создавая пики
Распределяем ложкой по клубнике, создавая пики
Отправляем в духовку
Отправляем в духовку
-13

Не забывайте подписаться на наши каналы в других соц.сетях, чтобы видеть полноценные минутные видеорецепты каждый день. Как, например, вот этот. Смотрите с удовольствием:)