Привет дорогие друзья, меня зовут Алексей, я готовлю разные вкусные и простые блюда, у меня есть еще канал на ютубе, называется ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА там у меня больше 1400 выдео разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, я очень стараюсь для вас ,если вам интересно заходите и на ютубе канал буду очень рад с вами подружится, там же можете оставить мне комментарий, с радость на него отвечу ,еще друзья попрошу вас писать комментарии и ваши пожелания ,вместе с вами и прекрасным настроением всегда, на приготовлении сегодня у нас будет люля кебаб из баранины
бараний курдюк нарезаем дольками для мясорубки
в бараний фарш прокручиваем курдюк
добавляем кориандр
черный перец
соль
зира
лук нарезаем для блендера
мельчим
лук выкладываем на марлю и отжимаем от сока, сок нам не нужен
добавляем в фарш
очень хорошо вымешиваем и отбиваем фарш, примерно 10 минут, накроем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 2 часа
закуска луковую приготовим, лук, лимон ,кинза ,соль ,сумах, все смешали
после холодильника сразу начинаем
широкий шампур хорошо садится
сильные угли
как подрумянивается сразу переворачиваем
все готово
подаем ,украшаем лучком, лепешкой и наслаждаемся, друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно посмотреть тут