Мои читатели, всем привет!
Май с его праздниками, шашлыками, садом-огородом – время скажем так бюджетных коньяков, но про них в следующий раз.
Герой же сегодняшнего обзора - Cognac Martell Noblige. Был открыт в начале апреля по приезду Романа.
Из истории - чрезвычайно стильный коньяк, название которого отсылает нас к старинному французскому выражению «Noblesse Oblige» («Положение обязывает»). Для его производства используются более сотни самых престижных спиртов. Коньяк Мартель Ноближ (Martell Noblige) был создан в 1994 году, и история его создания покрыта налетом волшебства. Оказывается, рецепт этой марки был найден не столь давно в старинных книгах и воспроизведен специалистами коньячного дома Мартель (Martell). Его характерная индивидуальность заключается в мягкости и округлости вкуса напитка, который придает ему именно виноград из области Бордери (Borderies), коньяк получается более сладким и ароматным, с полным вкусом и тонами фиалки.
Хоть и написано, что в Россию не поставлялся, но найти можно.
Крепость – 40 %. Дату розлива не нашел, но акцизка 2008 года. При открывании пробка раскрошилась. Куплен в ярославской «Виномании» при распродаже старых акцизок, по памяти за 2000 рублей. Объём – 0,35 л. Выдержка (на русской контре) от 4 лет, в Интернете встречается информация 15-20 лет.
Цвет темно-золотистый с медными отливами.
Аромат вначале слегка спиртуозный (но быстро проходит), но легкий, свежий, «летний». Классический французский цветочно-фруктовый – полевые цветы, цитрусовые, вишня, яблоки, груша и виноград. Постепенно становится древесно-ореховым (жена сказала вкус «Амаретто»), фоном немного специй и табака.
Вкус не спиртуозный, с приятной горчинкой. Не покидает «тема Амаретто» - орехово-шоколадная, с нотками дуба, ванили, фруктов и цитрусовых. Затем развитие уходит в кондитерку – кофейные нотки, сладкой сдобы, меда и корицы.
Послевкусие средней продолжительности. Шоколадно-ореховое с нотками фруктов и специй.
Резюме. Очень интересный коньяк. Явно выше VSOP, но глубиной не дотягивает до ХО, хотя я пробовал ХО (других производителей) и хуже ))). Смело можно отнести к категории Napoleon. Запоминающаяся орехово-шоколадная тема с нотками цветов, свежих фруктов и специй. При возможности рекомендую ознакомиться.
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из моего ЖЖ - Cognac Martell Noblige