Забрел сегодня вечером в одно интересное место в Сочи, небольшое кафе в центре с итальянской кухней.
Адрес: Воровского 33
Зал небольшой, внутри все стилизовано под Италию: венецианские маски, столы с плиткой, играет музыка итальянских исполнителей.
Кухня открытая, видно как готовят еду. Меню небольшое, что является плюсом. Когда кухня предполагает 20-30 страниц меню, чаще всего оказывается, что они распыляют своё внимание, и в итоге все блюда получаются не очень.
Здесь меню на одном листе с двух сторон. Пицца и все остальное. Это же Италия!
Цены не высокие, осталось дождаться саму еду, чтобы оценить уровень. Скажу сразу, что заведение очень приятное. Оно больше подходит под формат небольшого семейного кафе, но в нем умудрились создать нужную атмосферу. На кухне видно печь, в которой пекут пиццу. Это, конечно, плюс огромный.
Пицца выглядит не очень аппетитно внешне, хотя на вкус она весьма достойная. Тесто показалось слишком тонким, хотелось бы потолще, но в целом это похоже на итальянскую пиццу.
Еще я заказал пасту Карбонара, но сфотографировать забыл. Блюдо вкусное, но с добавлением сливок, что не соответствует классическому рецепту.
И салат Буррата.
Салат тоже вкусный, томаты сезонные ароматные розовые, сыр после разрезания растёкся, как и положено. Немного маловато было соуса.
Минус - на столе лежит только одно меню, на столе нет приправ, соли, соусов. Меню слишком старое и затертое.
И ещё минус, слишком грустный официант, хотелось бы, чтобы люди работали с улыбкой, а не так, как будто их заставляют и им это не в радость.
