Критик Галина Юзефович рассказала, что страдает анорексией и у нее расстройство пищевого поведения. В частности, она не чувствует голод.
А я давно хочу рассказать, что у меня тоже расстройство, я несколько лет это осмысляла. Правда, у меня не такая трагическая история. Скорее, это травма полуголодного детства. Когда годами ребенок испытывал не голод, а скудный рацион. В результате многие после такого детства не связывают готовность есть с чувством голода. Аппетит не зависит от сытости, он вызывается наличием обильной вкусной еды. Это проблема множества советских и первых постсоветских поколений. Именно в ней кроется причина переедания на праздниках, большие порции, постоянные посиделки за столом в гостях.
У меня есть еще один отягощаяющий момент в анамнезе - в раннем возрасте, до года, я оставалась с няней, которая старалась реже кормить и поить чужого ребенка, чтобы он реже писался. Поэтому я была приучена есть не тогда, когда хочу, а тогда, когда могу.
Оба этих факта привели к тому, что почти до 35 лет я могла есть в любое время, независимо от чувства сытости и предыдущего обеда. Если есть вкусная еда, я ее ела. И не понимала, как так, человек пришел за праздничный стол или в гости и отказывается от еды, потому что он сыт. Я не верила, что такое может быть, фильмы, в которых люди ничего не едят на банкете, потому что они сыты или у них плохое настоение, я считала неправдоподобными.
Как и те, в которых люди с утра выскакивают из дома, не позавтракав: я до последних лет не могла выйти на улицу голодной, возможно, это было связано со временем, когда - в конце 1990-х и еще в начале 2000-х - особенно негде было вне дома в городе поесть, заведений было мало, стоили они дорого.
Часто встречаю разные признания людей в том, как они боролись с подобными нарушениями в пищевых привычках. Пишут про психотерапевтов, годы тренингов, какие-то пилюли.
Я думаю, это все ерунда. Главное, что помогает - подсчет калорий и порций
Не просто брать маленькие тарелки и класть в них мало еды, а считать с помощью хорошего приложения каждую съеденную калорию. Даже если выдерживать такие подходы с подсчетом по несколько недель, уже через год, а то и раньше, аппетит начнет потихоньку приходить в соответствие с чувством физической сытости. Вы станете есть меньше, желудок сократится, в результате чего вы уже не сможете есть в любое время - вам будет тяжело.
Можно, конечно, и к психотерапевтам ходить, но это очень дорого, долго и неэффективно. Считать калории надежней и дешевле - главное, купить кухонные весы, с этим можно уложиться и в 500 руб. И дважды в год менять батарейки - вот и все расходы.
Вообще, я, конечно, слишком легко говорю об этой проблеме, в реальности они серьезная и страшная. Почему люди старше тридцати выглядят в России столь отлично от своих европейских или американских ровесников? Думаю, в том числе потому, что из-за не очень сытого и благополучного детства люди не могут научиться правильно есть. Дело даже не в том, что они едят вредную еду - они ее едят много и беспорядочно.
----------------------------------------------------------------------------------------------