Нам понадобится: Приготовление. Нарезаем небольшими кубиками картошку и отправляем вариться. В это время подготавливаем лук, морковку и готовим зажарку. Когда картошка наполовину готова, добавляем рыбу.
Варим минут 15 до готовности рыбы. Затем достаём рыбку, делим на кусочки, очищаем от костей и отправляем обратно в суп.
В конце добавляем зажарку и сливочный сыр, хорошенько перемешиваем и через пару минут подаём к столу! Приятного аппетита!
Кстати! Солить рыбку ещё проще - делю рыбу на 2 части, снимая хребет. Щедро солю со всех сторон, немного, буквально капельку, сахара и в контейнере в холодильник часов на 12 или сутки. Идеальная малосольная рыбка готова.
Нам понадобится:
- 5-6 картофелин
- лук, морковка для зажарки
- форель ~600-800гр (я делю одну рыбку на две части, меньшую часть солю, большую часть вместе с головой в суп)
- сливочный сыр для супов 2 пачки
- соль, специи по вкусу
Приготовление.
Нарезаем небольшими кубиками картошку и отправляем вариться. В это время подготавливаем лук, морковку и готовим зажарку. Когда картошка наполовину готова, добавляем рыбу.
Варим минут 15 до готовности рыбы. Затем достаём рыбку, делим на кусочки, очищаем от костей и отправляем обратно в суп.
В конце добавляем зажарку и сливочный сыр, хорошенько перемешиваем и через пару минут подаём к столу!
Приятного аппетита!
Кстати! Солить рыбку ещё проще - делю рыбу на 2 части, снимая хребет. Щедро солю со всех сторон, немного, буквально капельку, сахара и в контейнере в холодильник часов на 12 или сутки. Идеальная малосольная рыбка готова.