Когда хочется побаловать семью чем-то особенным! Делюсь простым и ооочень вкусным рецептом салата!
Салат хорошо сочетается с хрустящей картошечкой по деревенски! Рецепт также будет ниже)))
Для салата:
- креветки ~500гр
- помидоры Черри (упаковка)
- салат или микс салатов (упаковка)
- авокадо 2 шт
- чеснок 1 зубчик
- лимон ~ 1 ч.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль, специи по вкусу
Приготовление.
Отвариваем буквально 5 минут креветки и очищаем их. Мелко рубленный чеснок и креветки поджариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Помидоры Черри режем на половинки, авокадо кубиками, салат рвём руками, выкладываем креветки. Заправку спешиваем из оливкового масла и лимонного сока. Заправляем салат, солим по вкусу. Готово!
Для румяной картошечки по-деревенски нарезаем картошку на дольки, сбрызгиваем хорошенько маслом и посыпаем солью и специями (я покупаю специально для картошки), хорошенько перемешиваем.
Выкладываем картошку на пергамент на противень дольку к дольке (НЕ кучей друг на друга) и убираем в духовку на режим верх/низ минут на 40 при температуре ~200*
Подаём к столу!
Приятного аппетита!